Вкусные сырники из творога. Здоровый завтрак школьника

29 Авг 2012, Автор: Ольга Кутуева

Рецепт вкусных сырников из творога - вкусно, быстро, полезно

сырники из творогаТворог – это ценный и полезный продукт, который необходим человеку, а особенно ребенку как источник кальция, витаминов, белка. Дети довольно часто не любят сам творог, но с удовольствием едят блюда и десерты из него. Польза творога очень велика. Он богат фосфатными и кальциевыми солями, которые сохраняют здоровье костей и зубов, укрепляют иммунную и нервную системы. Сегодня приготовим вкусные сырники из творога, которые понравятся и взрослым и детям. 

Детям начинают давать творог с 8 месяцев – малышам, которые находятся на грудном вскармливании, и с 7 месяцев – малышам, которые получают смеси, а также при рахите и анемии. Кроме кальция и фосфора, необходимых для крепких и здоровых косточек и зубов, творог содержит молочный белок, который является основным материалом для формирования ферментов, клеток и иммунных тел, поэтому растущий детский организм должен получать творог ежедневно. Йогурт, кефир, творог предлагают детям раньше молока, так как кисломолочная продукция легко усваивается и не вызывает аллергию.

В твороге содержатся вещества, подавляющие гнилостные бактерии и нормализующие полезную микрофлору кишечника. Молочнокислые бактерии, которые содержатся в твороге и участвуют в процессе сбраживания молока, продуцируют витамины группы В и превращают лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту, что повышает усвоение кальция и фосфора из творога.

К процессу выбора творога для  детей необходимо подходить с большой ответственностью. Для малышей не подходят сырки и творожные массы. Более подробно о выборе кисломолочной продукции, приготовлении домашнего творога, пользе творога  и введении его в рацион малыша Вы сможете прочитать в следующей статье.

Из творога можно приготовить много вкусных и полезных пирогов, десертов, запеканок, вареников с творогом, а также вкусные сырники.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусных сырников из творога. Они могут быть прекрасным полезным и здоровым завтраком школьника. В статье «Здоровый завтрак для школьника» подробно описано, каким он должен быть и почему. Только напомним, что он должен быть вкусным, полезным, питательным и теплым. Почему теплым? Потому, что лучше всего усваивается пища, температура которой равна температуре тела – 37 градусов. Еда не должна быть горячей и не должна быть холодной.

Итак, рецепт вкусных сырников, которые могут быть полезным, вкусным и быстрым (что немаловажно для мам в утренние часы) здоровым завтраком для школьника.

Вкусные сырники из творога

Ингредиенты:

ингредиенты для сырников -  творог – 250 гр;
-  яйца – 3 шт.;
-  сахар – 2 столовых ложки;
-  мука – 3 столовых ложки;
-  изюм – 2 столовых ложки;
-  орехи грецкие – 1 столовая ложка;
-  пшеничные отруби – 2 столовых ложки (не обязательно).

Если нет изюма и орехов – не беда, можно обойтись и без них. Можно добавлять, что угодно – курагу, цукаты, любые орехи. Я люблю добавлять грецкие орехи, считаю их наиболее полезными. Я добавлю еще пшеничные отруби.

творожная масса для сырников 1. К творогу добавляем сахар. Тщательно перемешиваем. Можно это делать в блендере или применяя миксер, тогда масса получается идеально однородной. Но мне нравится это делать вилкой, тогда небольшие частички творога остаются целыми, и это делает сырники, на мой взгляд, более вкусными.
2. Далее добавляем яйца и снова тщательно перемешиваем.
3. Добавляем муку и перемешиваем не менее тщательно, чем  предыдущие два раза.
4. Базовый состав готов. И если Вы не хотите ничего добавлять, то тесто для вкусных сырников из творога готово. Я же добавляю изюм, грецкие орехи и пшеничные отруби.
5. Вымыть изюм, грецкие орехи измельчить. Можно просто потолочь их деревянной толкушкой, добавить отруби (по желанию, не обязательно, но очень полезно). Отруби никак не портят вкус сырников и других блюд.
6. В сковороде разогреванием растительное масло.
7. Столовой ложкой, смоченной в воде, берем тесто для вкусных сырников и выкладываем на сковородку. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
8. Выкладываем на тарелку. Можно подавать вкусные сырники из творога со сметаной, вареньем, джемом. Кому как нравится.

сырники

На приготовление вкусных сырников из творога я потратила 15 минут. Так мой сын получил вкусный и здоровый завтрак школьника.

Приятного аппетита! Пусть наши детки всегда будут здоровы!

Если вы хотите быть в курсе наших новостей, подпишитесь на новости блога "Наши детки"! Заполните форму ниже и получайте их на свою почту!

Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!

Вам также будет интересно:

Румяная курочка с овощами и картофельный гратен
Банановый коктейль. Блюда из бананов
"Ароматы счастья" - осеннее благоденствие

33 комментария на «Вкусные сырники из творога. Здоровый завтрак школьника»

  1. Ольга, Ваша правда. Моя дочка свежий творог ни в какую есть не хочет, а сырнички — за милую душу :)

    • Ольга Кутуева:

      Спасибо, Эллина! Мой сын тоже творог в чистом виде не ест. Да я и не настаиваю. Вариантов масса!

  2. На сырники из творога у нас не уговаривают. Их сметают.

  3. Wladlena:

    А у меня дочка любит творог в любом виде, просто нужно добавлять варенье, спасибо за рецепт.

  4. Детей заставить есть творог очень трудно . Но вы правы Ольга ,что вариантов масса ,чтобы они все-таки его покушали.

  5. Действительно, для ребенка важно здоровое и вкусное питание.

  6. Мой сын очень любит творог с изюмом, думаю и сырники ему очень понравятся, тем более если в них еще и орехи добавить. Спасибо за рецепт!

  7. Творог никогда не надоедает, множество блюд из него позволяют разнообразить стол, и вы в этом участвуете, за что отдельное спасибо.

  8. С детства знаю, что творог полезен и люблю все блюда из творога!

  9. Я в своё время вырос практически на твороге, причем в любом виде. Да и сейчас не отказываюсь.)

  10. Самое любимое мое блюдо из творога — это сырники!

  11. Очень люблю сырники. А детям, когда они были маленькими, я сама творог делала. С покупным не связывалась.

  12. Спасибо, интересный рецепт, никогда не пробовала сырники с орехами.

  13. Ксения:

    Весьма полезный завтрак для школьника. А во время учебы для растущего организма это очень важно.

    • Ольга Кутуева:

      Спасибо, Ксения! Для школьника очень важно качественное питание. А завтрак — главный прием пищи!

  14. В детстве терпеть не могла сырники, и теперь их моя дочь тоже не ест. Но такие с орешками и изюмом, наверное покорят любого.

  15. Очень люблю сырники с детства, сыну тоже нравятся. Но такие, с изюмом не пробовала готовить. Думаю, сыну они придутся по душе. :-)

  16. И всегда у вас что-нибудь этакое, какая-нибудь изюминка. Сырники конечно же делала миллион раз и с изюмом в том числе. А вот грецкий орех не пробовала добавлять, не говоря уж про отруби. А ведь грецкий орех придаст аромат особый плюс продукт полезный. Спасибо за хороший рецепт.

    • Ольга Кутуева:

      Спасибо, Татьяна! Грецкий орех действительно дает аромат и привкус необыкновенный, а отруби вообще не чувствуются ни в сырниках, ни в выпечке, а дело свое делают, пользу приносят.

  17. Мои дети творог в чистом виде не едят, а сырники им нравятся.
    А нам, женщинам, с отрубями будет полезно сырники есть.

  18. Алексанра:

    Сырники мы тоже очень любим! Готовить просто и быстро, а вкусный и полезный перекус получается для всей семьи или завтрак! Вот отруби не добавляла, надо попробовать, полезно ведь как! Спасибо за идею! :rose:

Ваш отзыв

[+] Нажмите, чтобы выбрать веселый смайл!

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 
Поисковый анализ сайта