Куриное яйцо. Вводим прикорм.

09 Апр 2012, Автор: Ольга Кутуева

Краткое руководство для родителей: "Когда и как начинать давать малышу яйцо?"

Сначала нужно решить давать или не давать. Ни для кого не секрет, что, будучи кладезем витаминов и других очень важных веществ,

этот продукт славится, как один из наиболее сильных аллергенов. Если ребенок в целом нормально реагирует на введение прикорма, то, естественно, давать, но только придерживаясь правил его введения. Яичный желток - ценный источник многих важных для растущего маленького организма веществ. В яйце идеальное соотношение белков, аминокислоты, жиры и обеспечивающие усвоение жиров и очень важные для пищеварения фосфолипиды. Еще одна "ключевая фигура" - холин, который отвечает за проводимость нервных импульсов и процессы образования нервных волокон.  Яйцо - содержит много кроветворных микроэлементов,  таких как: железо, медь, кобальт, марганец, а также жирорастворимые витамины. Витамин А,  витамин роста - яичная гордость: крайне важен для хорошего зрения и здоровья слизистых оболочек. Витамин Д, содержащийся в желтке, помогает уберечь малыша от рахита. А содержание железа прекрасно характеризует яйцо, как борца с анемией. Усваивается или нет "яичное" железо по-прежнему продолжают обсуждать специалисты. По последним данным, железо желтка не усваивается в том случае, если его сопровождает белок.

Здесь нужно отметить один важный момент. Если при хорошей реакции на прикорм ребенку-искусственнику можно вводить желток с 6,5 месяцев, а малышам, употребляющим грудное молоко - с 7 месяцев, то яичный белок можно вводить в рацион уже на втором году жизни. Яйцо содержит большое количество холестерина, и это, конечно, его минус. Но не стоит волноваться, он представляет опасность только для людей пожилого возраста, а из детского организма он очень хорошо выводится.

Целиком давать желток сразу нельзя ни в коем случае! Начальная порция - четверть. Даже эта маленькая часть удовлетворяет потребность крошечного организма в витаминах А и В12 - на 100 процентов и в железе - на 25 процентов. Но даже перед введением такой малой порции, нужно провести разведку реакции организма малыша на новую пищу. Для этого дают 1/16 его часть,  причем такую дозировку соблюдают на протяжении трех дней. При этом нужно регулярно проверять состояние кожных покровов и слизистых оболочек: не появилось ли покраснение, высыпание, пятна, напоминающие крапивницу.

Нужно учесть еще один момент. Вареные яйца способствуют запорам. Если у малыша есть такая склонность, а также дисбактериоз или застой желчи, то желток будет значительно хуже усваиваться. И это может стать причиной аллергии. Тогда не стоит нагружать организм ребенка новой пищей.

Как же дать ребенку желток?

Все очень просто. Нужно растереть желток, и добавить его в овощное или фруктовое пюре, или развести грудным молоком. Что касается куриных яиц в сыром виде, то до года их категорически запрещается давать  детям! Кроме случаев, когда нужно улучшение вентиляции легких (при бронхитах и пневмониях). В сыром желтке яйца есть комплексы, которые способствуют улучшению состояния тканей легочных альвеол. В таком случае желток нужно взбить с сахаром и медом, получится гоголь-моголь. Но мама должна быть уверена, что она использовала диетическое яйцо (которое хранилось до семи суток), которое было получено от здоровой курицы.

Приятного аппетита всем малышам!

Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!

Вам также будет интересно:

Как приготовить лимонад?
Жареные творожные пончики с сыром (рецепт)
Румяная курочка с овощами и картофельный гратен

4 комментария на «Куриное яйцо. Вводим прикорм.»

  1. Natalj:

    Безусловно очень серьезное и ответственное мероприятие, все подробно описано.

  2. Очень хорошие советы для родителей.

  3. Юлия:

    Дочке почти 8 месяцев, но педиатр ещё не назначает введение желтка. Когда наступит это время, начну всё-таки с перепелиных яиц.

  4. У нас на яйца аллергии не было, но в основном дочка теперь есть только омлеты.

Ваш отзыв

[+] Нажмите, чтобы выбрать веселый смайл!

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 
Поисковый анализ сайта