Тыква — полезный чудо-овощ
10 Ноя 2012, Автор: Ольга КутуеваПольза тыквы
Родиной тыквы, котора
я стала уже такой родной, является или Китай, или Америка. Ученые до сих пор спорят об этом. Да это и не имеет значения сейчас. Она так вкусна и полезна, что история ее происхождения не имеет для нас особого значения. В тыкве полезно все и мякоть, и сок, и семена.
У тыквы отличная лежкость. Она может храниться при комнатной температуре год и даже более. Конечно, если не повреждена кожура. При этом вкусовые качества тыквы улучшаются. Крахмал превращается в сахар. А соответственно польза тыквы возрастает.
Польза тыквы для детского питания
Огромна польза тыквы для детского и диетического питания. Она содержит большое количество витаминов. В ней много каротина, витамина D, которые необходимы для нормального роста детей. Мякоть тыквы легко усваивается даже весьма ослабленным организмом, поэтому блюда из нее рекомендуются к употреблению как для лечебного питания, так и для профилактического. Тыква – источник солей железа, меди, фосфора, кальция, калия, магния, меди, цинка, фтора, поэтому положительно влияет на процессы кроветворения и кровообращения и рекомендуется для профилактики атеросклероза и малокровия. 
Тыква полезна при болезнях почек и печени. Она является прекрасным регулятором пищеварения, большое содержания в ней пектина улучшает выведение из организма холестерина и шлаков, обладает послабляющим и мочегонным эффектом
2/3 всех сахаров в тыкве – это глюкоза, кроме того, в ней содержатся фруктоза и сахароза. А из органических кислот преобладает яблочная. В мякоти тыквы много витамин С и группы В. 
В тыкве было обнаружено вещество, которое подавляет рост туберкулезной палочки. Очевидна польза тыквы для профилактики болезней почек и сердца, ожирении и запорах, гипертонии, холецистите и пиелонефрите.
Витамин Е, который содержится в тыкве, замедляет старение всего организма. Он предотвращает появление возрастных пигментных пятен и мелких и глубоких морщин. Сочетание каротина и витамина Е оказывают противораковое действие, защищают от простуды, стимулируя иммунитет, защищая организм от влияния бактерий и вирусов, поддерживают работу сетчатки глаза. 
Тыква прекрасно влияет на слизистую желудка, способствует выведению солей и токсинов.
Благодаря содержанию в тыкве витамина Т, который редко встречается, она является прекрасным гарниром к блюдам из мяса и жирным блюдам. Ведь витамин Т способствует быстрому усвоению тяжелой пищи и предохраняет от ожирения. А железо, по содержанию которого тыква – чемпион, борется с анемией за веселое настроение и хороший цвет лица.
Тыква прекрасное средство борьбы с бессонницей. 
Ее мякоть считается очень легкой пищей, она не вызывает повышенное выделение желудочного сока и способствует заживлению язвы.
Косметические свойства тыквы также очень ценны, поэтому ее добавляют различные кремы, маски, лосьоны и тоники. Заживляющее действие тыквы используют для лечения ран, накладывая мякоть на поврежденные участки тела.
Тыква прекрасный диетический продукт, она не только низкокалорийна, но и выводит лишнюю жидкость из организма. Кроме того, она обеспечивает организм витаминами и микроэлементами во время диеты, когда питательных веществ в него поступает мало. Отличной идеей станет тыквенный разгрузочный день!
При всех полезных свойствах, тыкву не рекомендуется употреблять тем людям, у кого есть язвенная болезнь желудка или 12-перстной кишки или гастрит с пониженной кислотностью и сахарный диабет.
Семечки тыквы
В семечках тыквы содержится клетчатка, белок, железо, магний, медь, фосфор, марганец, кальций, калий, селен, железо, фолиевая кислота, ниацин. А линолевая кислота, которая содержится в тыквенных семечках, укрепляет сосуды. В Китае семечки тыквы – считают средством от депрессии! 
Благодаря содержанию цинка улучшается состояние кожи при угревых высыпаниях. Семечки тыквы также очень полезны для мужчин для профилактики простатита и рака предстательной железы.
Кроме того, очень важное свойство семечек тыквы для детей! Они обладают противогельминтным действием. В них содержится аминокислота – кукурбитин, которая является ядом для глистов и прочих паразитов, но абсолютно безвредна для человека. Поэтому регулярное употребление семечек тыквы в пищу избавляет от этой неприятной проблемы.
Сок тыквы
Свежий сок тыквы очень полезен при воспалениях мочевыделительной системы, запорах, геморрое и нервных расстройствах. Он выводит лишнюю жидкость и укрепляет сердце, то есть устраняет отеки и, вообще, нормализует работу всего организма. Побочных эффектов от применения тыквенного сока нет. Витамин Т помогает остановить кровоточивость десен.
Сок тыквы прекрасно сочетается с яблочным и морковным в соотношении 1:1:1. Пить тыквенный сок лучше перед едой минут за 30-40.
Очень хорош сок тыквы как противорвотное средство. Поэтому он рекомендуется во время беременности и при «морской болезни». Сок тыквы улучшает сон и имеет успокаивающий эффект.
Любые блюда их тыквы полезны тем, кто перенес вирусный гепатит, в связи с тем, что содержащиеся в ней биологически-активные вещества, восстанавливают функции печени. 
Вот такой полезный овощ – тыква. Особенно это актуально в холодное время года, когда натуральных сырых овощей достаточно мало. Для детей тыква незаменима в рационе. Она вводится в прикорм в то же время, что и другие овощи. Да и для взрослых польза тыквы очень велика. Надеюсь, наша статья в этом Вас убедила! В одной из следующих статей мы расскажем, что можно приготовить из тыквы, а также о тыквенных оладьях, которые могут быть здоровым завтраком школьника.
Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями, нажав кнопочки соцсетей ниже! А также не забывайте подписываться на рассылку блога!
Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!
Как я во время к вам зашла
. Мне сегодня как раз тыкву принесли в подарок!
Очень полезный подарок! Поздравляю, Татьяна!
я очень уважаю тыкву… вот недавно готовила хлеб, где использовала и мякоть, и масло тыквенное, и семечки…
Спасибо, Ларочка! Да, Ваш тыквенный хлебушек — просто прелесть! Еще на пробовала, но обязательно попробую! Я тоже очень люблю тыкву.
Очень благодарны за интересную статью. Сок тыквы действительно нам помог ….Я в свои 27 чувствую себя как в 17,.
Здорово! Очень рада за Вас, Анна!
Мы не очень любим тыкву. Понимаем, что полезная, но как то не идет она у нас. Пробовала делать варенье, съели, но больше его делать нет желания. Красивое, но не очень вкусное.
Добавляем только в кашу и делаем овощные котлеты-оладьи.
Спасибо, Зоя Владимировна! Ну, каша и оладьи — это уже хорошо! Можно еще тыквенный пирог попробовать. Рецепт в статье о блюдах на Хэллоуин. Я овощи люблю все, а вот с сыном одно время мучилась. Привыкла их прятать во всякие разные блюда. Например, тыкву я добавляла во фруково-ягодное пюре. Почти не чувствуется вкус.
Очень статья понравилась, веселая и красочная, мы тоже тыкву любим, спасибо за банер
Спасибо, Лана! Мы должны поддерживать друг друга, тем более в таких хороших начинаниях!
Спасибо за такую полезную и нужную информацию. Особенно мне понравилось про тыквенный сок. Надо будет попробовать.
Спасибо, Наталья! Конечно, попробуйте!
Очень любим тыкву за то, что долго хранится не требуя специальных условий. Мы работаем с детишками и всё время готовим из этого овоща различные юлюда. Не обо всех замечательных свойствах тыквы знала до прочтения статьи, спасибо, Ольга, за полезную информацию!
Спасибо, Оксана! Очень рада, что Вы нашли что-то новое!
Тыква, оказывается из нее не только украшения на хеллоуин можно делать ))) Интересно было почитать, обязательно попробую тыквенный сок.
Спасибо, Марат! Да ее еще и едят!
А сок мешайте с яблочным и морковным или просто с яблочным, очень неплохо получается! 
А еще плюс тыквы в том, что она дешевая. какая экономия для бюджета! Но только у нас в семье она тоже как-то не приживается на столе. Каждый год себе обещаю — ну вот теперь… Уже ноябрь, тыкву ни разу не покупала. Все, на следующей неделе точно иду на рынок. Кстати, вот он, единственный «съедобный» рецептик для моих «нелюбителей» тыквы: берем килограммовый яркооранжевый плод (сорт только тот, что на грушу похож!), срезаем с одной стороны «крышечку», вычищаем сердцевинку, наполняем «брюшко» тыквы яблоками с медом — и в духовку.
М-м-м! Рецептик — то, что надо!
Спасибо, Ирни! Вкусно и полезно! 
Сколько интересной информации про тыкву нашла, Оль, я половины вообще впервые услышала, :)
Спасибо, Светочка! Лестный отзыв!
Тыкву люблю и всегда осенью стараюсь побольше из нее готовить.
Спасибо, Лидия! Конечно, это вкусно и полезно!
Я не очень люблю тыкву, но то, что она очень полезна, знаю, поэтому одним из первых овощей в рационе доченьки была именно тыква. Сама когда-то пила масло из семян тыквы. Очень хорошее средство для улучшения пищеварения, а также для зрения.
Спасибо, Ольга! Здорово! Дети, как правило, тыкву любят!
А вот у меня проблема с приготовлением тыквы для дочери. Из взрослых у нас никто тыкву никогда не любил, поэтому раньше её и не готовила. Вот и получается, что я дочери уже навязывают какие-то вкусовые предпочтения, когда не готовлю то, что сама бы не ела.
Спасибо, Юлечка! Значит, нужно попробовать дочке предложить, а вдруг и самой понравится! Вкусы со временем меняются!
Спасибо! Очень интересная статья о пользе тыквы.Узнала много нового. Как раз собираюсь делать икру на зиму из тыквы.
На здоровье, Людмила! Рада быть полезной!
Да, у меня в семье тыкву никто не ест кроме меня…Надо статью показать.Хотя на меньшего это не подействует.И главное, никаким вкусными блюдами не обманешь.Все равно вычислит вкус тыквы и выплюнет.Точно, надо хоть семечки давать грызть.
Да, семечки — тоже выход!
тыкву готовлю «и в хвост и в гриву»! И что я только не готовила из неё… одни булочки ГАВ чего стоят! Спасибо за инфу!
Спасибо, Ларочка!
У вас со Светинькой всего на любой вкус! 
[…] Тыква — полезный чудо-овощ […]
Тыква — ценный овощ. Очень люблю тыкву, выращиваю сорта, которые хорошо хранятся, и готовлю всю зиму. Про витамин Т не знала. Спасибо за интересную статью.
Спасибо, Лидия! Своя выращенная тыква еще полезней!
Сколько ж полезностей в тыкве! Жалко, что она у нас не полюбилась… Очень иногда суп-пюре с крабовыми палочками делаю, а так…
Спасибо, Эллина! Жаль, но альтернативные варианты все равно есть! Овощи и фрукты все поле3ны!
Люблю тыквенные семечки, а вот саму тыкву не очень. Но сыночку всегда добавляю ее в овощи — ведь о ее полезных свойствах не поспоришь!
Семечки — это уже большое дело! Спасибо, Ольга!
А я пока тыкву для каши нарезала, моя двухлетняя дочка несколько кусочков скушала. Сказала, что очень вкусная. Кстати, тыква и вправду иной раз такая сладкая на вкус и красивая (ярко-оранжевая) на вид попадается.
В сыром виде тыква еще поле3нее! 3дорово, что дочурка такая умница!
Самое главное забыла: статья очень понравилась! Спасибо, Ольга! (твит)
Спасибо, Наталья! Очень рада!
Читаю статью и удивляюсь, сколько ценных витаминов находиться в такой незатейливой с виду тыкве!
Спасибо, Елена! Да с виду проста, а такая ценная!
Очень хорошая и нужная статья! Тыкву обожаю! Очень жаль тех,кто её не любит. Такую природную кладезь теряют! Со временем вкусы меняются (по себе знаю) может и у тех кто не любят изменятся? Особенно, после прочтения статьи.
Спасибо, Галина! Будем надеяться, что массы прозреют.
Большое спасибо, Людмила! К сожалению, мы сами иногда создаем себе проблемы. Правильное питание — залог здоровья всех органов и систем организма. А для ребенка это особенно важно. Ваша положительная оценка, как эксперта по здоровому питанию, мне особенно приятна!
У моего бывшего мужа была язва двенадцатипёрстной кишки. Во время обострения он спасался «Тыквеолом» — тыквеным маслом. Боли и кровоточивость прекращались. А ещё этим маслом можно лечить практически тысячу болезней, начиная от язвочек и геммороя, кончая язвой желудка. Очень полезный овощ. Спасибо за интересную информацию.
Спасибо, Наталья! Ваша информация тоже очень поле3на!
Ого, а я и не знала, что обычная тыква таким чудо действием обладает, никогда её не любила :)
Тыква — очень полезный овощ, но через силу добра не будет!
Спасибо, Ирина! Так это же здорово! Все это очень полезно!
Тыква действительно очень полезна! Жаль не все дети ее едят! Но можно попробовать Ваши рекомендации.
Тыквенные семечки я знала, что полезны, но вот то, что они являются ядом для глистов, впервые читаю. В общем детям нужно их щелкать для профилактики даже.
Тыквенные семечки и лесная земляника — это оружие против глистов. Только семечки должны быть не жареными.