Тыква — полезный чудо-овощ

10 Ноя 2012, Автор: Ольга Кутуева

Польза тыквы

Родиной тыквы, которатыква я стала уже такой родной, является или Китай, или Америка. Ученые до сих пор спорят об этом. Да это и не имеет значения сейчас. Она так вкусна и полезна, что история ее происхождения не имеет для нас особого значения. В тыкве полезно все и мякоть, и сок, и семена.

У тыквы отличная лежкость. Она может храниться при комнатной температуре год и даже более. Конечно, если не повреждена кожура. При этом вкусовые качества тыквы улучшаются. Крахмал превращается в сахар. А соответственно польза тыквы возрастает.

Если кожура повреждена, тыкву нужно почистить, удалить мякоть с семенами, порезать кусочками, упаковать их в полиэтиленовые пакеты и заморозить.

Польза тыквы для детского питания

польза тыквыОгромна польза тыквы для детского и диетического питания. Она содержит большое количество витаминов. В ней много каротина, витамина D, которые необходимы для нормального роста детей. Мякоть тыквы легко усваивается даже весьма ослабленным организмом, поэтому блюда из нее рекомендуются к употреблению как для лечебного питания, так и для профилактического. Тыква – источник солей железа, меди, фосфора, кальция, калия, магния, меди, цинка, фтора, поэтому положительно влияет на процессы кроветворения и кровообращения и рекомендуется для профилактики атеросклероза и малокровия.  Star Struck

Тыква полезна при болезнях почек и печени. Она является прекрасным регулятором пищеварения, большое содержания  в ней пектина улучшает выведение из организма холестерина и шлаков, обладает послабляющим и мочегонным эффектом

2/3 всех сахаров в тыкве – это глюкоза, кроме того, в ней содержатся фруктоза и сахароза. А из органических кислот преобладает яблочная. В мякоти тыквы много витамин С и группы В.  In Love

В тыкве было обнаружено вещество, которое подавляет рост туберкулезной палочки. Очевидна польза тыквы для профилактики болезней  почек и сердца, ожирении и запорах, гипертонии, холецистите и пиелонефрите.

Витамин Е, который содержится в тыкве,  замедляет старение всего организма. Он предотвращает появление возрастных пигментных пятен и мелких и глубоких морщин. Сочетание каротина и витамина Е оказывают противораковое действие, защищают от простуды, стимулируя иммунитет, защищая организм от влияния бактерий и вирусов, поддерживают работу сетчатки глаза.  I-got-an-idea

Тыква прекрасно влияет на слизистую желудка, способствует выведению солей и токсинов.

тыква и ее пользаБлагодаря содержанию в тыкве витамина Т, который редко встречается, она является прекрасным гарниром к блюдам из мяса и жирным блюдам. Ведь витамин Т способствует быстрому усвоению тяжелой пищи и предохраняет от ожирения.  А железо, по содержанию которого тыква – чемпион, борется с анемией за веселое настроение и хороший цвет лица.

Тыква прекрасное средство борьбы с бессонницей. Zzzzzz  Ее мякоть считается очень легкой пищей, она не вызывает повышенное выделение желудочного сока и способствует заживлению язвы.

Косметические свойства тыквы также очень ценны, поэтому ее добавляют  различные кремы, маски, лосьоны и тоники. Заживляющее действие тыквы используют для лечения ран, накладывая мякоть на поврежденные участки тела.

Тыква прекрасный диетический продукт, она не только низкокалорийна, но и выводит лишнюю жидкость из организма. Кроме того, она обеспечивает организм  витаминами и микроэлементами во время диеты, когда питательных веществ в него поступает мало. Отличной идеей станет тыквенный разгрузочный день!

При всех полезных свойствах, тыкву не рекомендуется употреблять тем людям, у кого есть язвенная болезнь желудка или 12-перстной кишки или гастрит с пониженной кислотностью и сахарный диабет.

Семечки тыквы

тыквенные семечкиВ семечках тыквы содержится клетчатка, белок, железо, магний, медь, фосфор, марганец,  кальций, калий, селен, железо, фолиевая кислота, ниацин.  А линолевая кислота, которая содержится в тыквенных семечках, укрепляет сосуды. В Китае семечки тыквы – считают средством от депрессии!  Happy-Grin

Благодаря содержанию цинка улучшается состояние кожи при угревых высыпаниях. Семечки тыквы также очень полезны для мужчин для профилактики простатита и рака предстательной железы.

Кроме того, очень важное свойство семечек тыквы для детей! Они обладают противогельминтным действием. В них содержится аминокислота – кукурбитин, которая является ядом для глистов и прочих паразитов, но абсолютно безвредна для человека. Поэтому регулярное употребление семечек тыквы в пищу избавляет от этой неприятной проблемы.

Сок тыквы

тыквенный сокСвежий сок тыквы очень полезен при воспалениях мочевыделительной системы, запорах, геморрое и нервных расстройствах. Он выводит лишнюю жидкость и укрепляет сердце, то есть устраняет отеки и, вообще, нормализует работу всего организма. Побочных эффектов от применения тыквенного сока нет.  Витамин Т помогает остановить кровоточивость десен.  Happy-Grin

Сок тыквы прекрасно сочетается с яблочным и морковным в соотношении 1:1:1. Пить тыквенный сок лучше перед едой минут за 30-40.
Очень хорош сок тыквы как противорвотное средство. Поэтому он рекомендуется во время беременности и при «морской болезни». Сок тыквы улучшает сон и имеет успокаивающий эффект.
Любые блюда их тыквы полезны тем, кто перенес вирусный гепатит, в связи с тем, что содержащиеся в ней биологически-активные вещества, восстанавливают функции печени.  Cheers
Вот такой полезный овощ – тыква. Особенно это актуально в холодное время года, когда натуральных сырых овощей достаточно мало. Для детей тыква незаменима в рационе. Она вводится в прикорм в то же время, что и другие овощи. Да и для взрослых польза тыквы очень велика. Надеюсь, наша статья в этом Вас убедила! В одной из следующих статей мы расскажем, что можно приготовить из тыквы, а также о тыквенных оладьях, которые могут быть здоровым завтраком школьника.

Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями, нажав кнопочки соцсетей ниже! А также не забывайте подписываться на рассылку блога

Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!

Вам также будет интересно:

Сколько воды должен выпивать ребенок?
Можно ли давать грибы детям? Пирожки с грибами
Польза и вред мороженого. Мороженое полезно для детей?

57 комментариев на «Тыква — полезный чудо-овощ»

  1. я очень уважаю тыкву… вот недавно готовила хлеб, где использовала и мякоть, и масло тыквенное, и семечки…

    • Ольга Кутуева:

      Спасибо, Ларочка! Да, Ваш тыквенный хлебушек — просто прелесть! Еще на пробовала, но обязательно попробую! Я тоже очень люблю тыкву. :good:

  2. Анна:

    Очень благодарны за интересную статью. Сок тыквы действительно нам помог ….Я в свои 27 чувствую себя как в 17,.

  3. Как я во время к вам зашла :good: . Мне сегодня как раз тыкву принесли в подарок!

  4. Мы не очень любим тыкву. Понимаем, что полезная, но как то не идет она у нас. Пробовала делать варенье, съели, но больше его делать нет желания. Красивое, но не очень вкусное.
    Добавляем только в кашу и делаем овощные котлеты-оладьи.

    • Ольга Кутуева:

      Спасибо, Зоя Владимировна! Ну, каша и оладьи — это уже хорошо! Можно еще тыквенный пирог попробовать. Рецепт в статье о блюдах на Хэллоуин. Я овощи люблю все, а вот с сыном одно время мучилась. Привыкла их прятать во всякие разные блюда. Например, тыкву я добавляла во фруково-ягодное пюре. Почти не чувствуется вкус. :good:

  5. Очень статья понравилась, веселая и красочная, мы тоже тыкву любим, спасибо за банер

    • Ольга Кутуева:

      Спасибо, Лана! Мы должны поддерживать друг друга, тем более в таких хороших начинаниях! ;-)

  6. Наталья Николаева:

    Спасибо за такую полезную и нужную информацию. Особенно мне понравилось про тыквенный сок. Надо будет попробовать.

  7. Очень любим тыкву за то, что долго хранится не требуя специальных условий. Мы работаем с детишками и всё время готовим из этого овоща различные юлюда. Не обо всех замечательных свойствах тыквы знала до прочтения статьи, спасибо, Ольга, за полезную информацию!

  8. А еще плюс тыквы в том, что она дешевая. какая экономия для бюджета! Но только у нас в семье она тоже как-то не приживается на столе. Каждый год себе обещаю — ну вот теперь… Уже ноябрь, тыкву ни разу не покупала. Все, на следующей неделе точно иду на рынок. Кстати, вот он, единственный «съедобный» рецептик для моих «нелюбителей» тыквы: берем килограммовый яркооранжевый плод (сорт только тот, что на грушу похож!), срезаем с одной стороны «крышечку», вычищаем сердцевинку, наполняем «брюшко» тыквы яблоками с медом — и в духовку. :good:

  9. Сколько интересной информации про тыкву нашла, Оль, я половины вообще впервые услышала, :)

  10. Тыква, оказывается из нее не только украшения на хеллоуин можно делать ))) Интересно было почитать, обязательно попробую тыквенный сок.

    • Ольга Кутуева:

      Спасибо, Марат! Да ее еще и едят! :yes: А сок мешайте с яблочным и морковным или просто с яблочным, очень неплохо получается! :good:

  11. Тыкву люблю и всегда осенью стараюсь побольше из нее готовить.

  12. Ольга:

    Я не очень люблю тыкву, но то, что она очень полезна, знаю, поэтому одним из первых овощей в рационе доченьки была именно тыква. Сама когда-то пила масло из семян тыквы. Очень хорошее средство для улучшения пищеварения, а также для зрения. Approve

  13. Юлия-Киев:

    А вот у меня проблема с приготовлением тыквы для дочери. Из взрослых у нас никто тыкву никогда не любил, поэтому раньше её и не готовила. Вот и получается, что я дочери уже навязывают какие-то вкусовые предпочтения, когда не готовлю то, что сама бы не ела.

    • Ольга Кутуева:

      Спасибо, Юлечка! Значит, нужно попробовать дочке предложить, а вдруг и самой понравится! Вкусы со временем меняются! :yes:

  14. Спасибо! Очень интересная статья о пользе тыквы.Узнала много нового. Как раз собираюсь делать икру на зиму из тыквы.

  15. Да, у меня в семье тыкву никто не ест кроме меня…Надо статью показать.Хотя на меньшего это не подействует.И главное, никаким вкусными блюдами не обманешь.Все равно вычислит вкус тыквы и выплюнет.Точно, надо хоть семечки давать грызть.

  16. тыкву готовлю «и в хвост и в гриву»! И что я только не готовила из неё… одни булочки ГАВ чего стоят! Спасибо за инфу!

  17. Тыква — ценный овощ. Очень люблю тыкву, выращиваю сорта, которые хорошо хранятся, и готовлю всю зиму. Про витамин Т не знала. Спасибо за интересную статью. :-)

  18. Ольга Кутуева:

    Спасибо, Лидия! Своя выращенная тыква еще полезней! :good:

  19. Сколько ж полезностей в тыкве! Жалко, что она у нас не полюбилась… Очень иногда суп-пюре с крабовыми палочками делаю, а так…

    • Ольга Кутуева:

      Спасибо, Эллина! Жаль, но альтернативные варианты все равно есть! Овощи и фрукты все поле3ны!

  20. Люблю тыквенные семечки, а вот саму тыкву не очень. Но сыночку всегда добавляю ее в овощи — ведь о ее полезных свойствах не поспоришь! :good:

  21. А я пока тыкву для каши нарезала, моя двухлетняя дочка несколько кусочков скушала. Сказала, что очень вкусная. Кстати, тыква и вправду иной раз такая сладкая на вкус и красивая (ярко-оранжевая) на вид попадается.

  22. Самое главное забыла: статья очень понравилась! Спасибо, Ольга! (твит)

  23. Читаю статью и удивляюсь, сколько ценных витаминов находиться в такой незатейливой с виду тыкве!

  24. Очень хорошая и нужная статья! Тыкву обожаю! Очень жаль тех,кто её не любит. Такую природную кладезь теряют! Со временем вкусы меняются (по себе знаю) может и у тех кто не любят изменятся? Особенно, после прочтения статьи.

  25. :good: Ольга, какая замечательная статья, вы раскрыли все полезности тыквы, я многого не знала, что семечки хороши при депрессии. Мой муж постоянно их трескает, полюбил еще в детстве. Нашим детям нужно прививать любовь к тыкве еще с детства, если будем готовить им тыквенные кашки, то поверьте будучи взрослыми будут ее любить, а то покупаем соленые орешки или чипсы и потом жалуемся на здоровье. Как хорошо, что есть такие сайты( как ваш), где можно узнать такую бесценную информацию. Спасибо!…)))

    • Ольга Кутуева:

      Большое спасибо, Людмила! К сожалению, мы сами иногда создаем себе проблемы. Правильное питание — залог здоровья всех органов и систем организма. А для ребенка это особенно важно. Ваша положительная оценка, как эксперта по здоровому питанию, мне особенно приятна!

  26. У моего бывшего мужа была язва двенадцатипёрстной кишки. Во время обострения он спасался «Тыквеолом» — тыквеным маслом. Боли и кровоточивость прекращались. А ещё этим маслом можно лечить практически тысячу болезней, начиная от язвочек и геммороя, кончая язвой желудка. Очень полезный овощ. Спасибо за интересную информацию. :mail: :rose:

  27. Юлия:

    Ого, а я и не знала, что обычная тыква таким чудо действием обладает, никогда её не любила :)

  28. Ольга Кутуева:

    Спасибо, Ирина! Так это же здорово! Все это очень полезно!

  29. Александра:

    Тыква действительно очень полезна! Жаль не все дети ее едят! Но можно попробовать Ваши рекомендации.

  30. Тыквенные семечки я знала, что полезны, но вот то, что они являются ядом для глистов, впервые читаю. В общем детям нужно их щелкать для профилактики даже.

    • Ольга Кутуева:

      Тыквенные семечки и лесная земляника — это оружие против глистов. Только семечки должны быть не жареными.

Ваш отзыв

[+] Нажмите, чтобы выбрать веселый смайл!

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 
Поисковый анализ сайта