Жареные творожные пончики с сыром (рецепт)
07 Сен 2012, Автор: Ольга КутуеваТворожно-сырные пончики — быстрый вкусный завтрак
Здоровый завтрак для школьника должен быть питательным, вкусным, теплым и полезным. Не все дети хотят сутра есть. Разумно было бы стараться переносить ужин на более раннее время, будить ребенка утром немного пораньше, чтобы успели заработать все органы и системы, и ко времени завтрака он проголодался. Но, к сожалению, не всегда так получается. Вот мамы и стараются изо всех сил приготовить сутра нечто, что вызывало бы у малыша аппетит, и он не уходил голодным из дома. Творожные пончики с сыром по очень простому рецепту — как раз подходящий вариант! Как правило, времени утром на всяческие кулинарные изыски мало, а детишки с удовольствием проглатывают бутерброд с колбасой и отправляются в школу. Но это не совсем правильно. Желательно, чтобы завтрак для школьника был питательным, здоровым и теплым. Чтобы он помогал окончательно проснуться ребенку, давал энергию для организма.
Не всегда на завтрак хочется есть что-то сладкое. Блюда из творога для детей — идеальный вариант для утренней трапезы. О пользе творога и о том, как приготовить домашний творог читайте в статье «Прикорм творог. Рецепты домашнего творога». В качестве вкусного питательного завтрака для школьника предлагаем Вам приготовить творожно-сырные пончики. Готовить их очень просто, быстро (не более 15 минут), что в условиях утра немаловажно, а получается очень вкусно. Как всегда, можно импровизировать со всякими добавками, специями, травами.
Творожные пончики с сыром рецепт
Ингредиенты:
— творог — 2 столовых ложки;
— сыр твердый 50-70 граммов;
— яйца — 2 штуки;
— мука — 3 столовых ложки;
— соль, специи, зелень, зеленый лук (по вкусу), панировочные сухари, растительное масло.
Приготовление
1. Трем твердый сыр на крупную терку. Берем столько же сыра, сколько и творога.
2. Смешиваем сыр, творог и яйца. Добавляем соль, специи, зелень. Тщательно перемешиваем. Я добавила базилик. Но можно добавлять все, что вы захотите: укроп, петрушку, чеснок, зеленый лук. Ну, может быть, перед школой чеснок и не стоит добавлять, чтобы не ставить ребенка в неловкое положение. Словом, добавить можно все что угодно, что нравится вашему ребенку из приправ и специй.
3. Добавляем муку. Тесто получается не очень густое. Мне не очень нравится большое количество муки в блюдах из творога. Но если добавить муки больше, то пончики получатся более правильной круглой формы и будут лучше ее сохранять, а если жарить их в большом количестве кипящего растительного масла, то получатся идеально круглые шарики, очень напоминающие Колобка из одноименной сказки.
4. Так вот, о самом процессе обжаривания. Я не очень люблю большое количество масла для жарки, поэтому наливаю обычное его количество в сковородку. Далее влажной ложкой берем небольшое количество полученного теста, кладем в панировочные сухари, аккуратно обваливаем в них наш пончик и отправляем на сковородку. Обжариваем с двух сторон. Большими делать такие пончики не стоит. Они могут не прожариться внутри.
Ну вот и все! 15 минут — румяные пончики готовы! Я подала сырные пончики со сметаной, листочками руколы и базилика. Многие могут сказать, что это не пончики, а что-нибудь другое, назвать это блюдо как-то иначе. Это не имеет значения. Главное, что это вкусное и питательное блюдо из творога для детей, которое в данном случае является здоровым завтраком для школьника. А как Вы его назовете особого значения не имеет.
Мой сын был очень доволен. Завтрак ему очень понравился. Сытый, бодрый и в хорошем расположении духа он отправился в школу! Такого эффекта я и хотела добиться!
Приятного аппетита!
Пусть каждое утро в вашем доме будет добрым!
Если вы хотите быть в курсе наших новостей, подпишитесь на новости блога «Наши детки»! Заполните форму ниже и получайте их на свою почту!
Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!
Хороший рецепт!
У моего сына на завтрак обычно либо геркулесовая каша, либо творог, либо яйцо.
Хорошие варианты! Спасибо, Анна!
сайт супер !
Спасибо, Aidar! Краткость — сестра таланта!
Мы тоже ребёнка в школу кормили нормально.
Спасибо, Александр! Конечно, ребенок должен получать нормальный завтрак.
Хороший, здоровый рецепт пончиков, возьмем на вооружение!
Спасибо, Олег! Приятно получать комплименты от очень вкусного сайта!
Действительно, завтрак ребенка должен быть сытным и вкусным.
Спасибо, Сергей! Я абсолютно с Вами согласна!
Спасибо за рецепт, попробую сделать такие. Обычно я делаю пончики только с творогом, но иногда добавляю банан, еще кладу чуть-чуть сахара.
Спасибо, Оксана! Это очень творческий процесс. Сколько хозяек — столько рецептов!
Спасибо, Анна! Будем знать, как сицилийские мамы заботятся о детках!
Спасибо за такой легкий и вкусный рецепт для завтрака!
И Вам спасибо, Елена! Попробуйте, действительно вкусно!
Обычные сладкие пончики делаю часто, у меня их очень любят, а вот такие не пробовала. Спасибо за рецепт, надо приготовить.
Спасибо, Алла! Надеюсь Вам понравится!
Творожные пончики — хороший завтрак. И рецепт простой и вкусный.
Спасибо, Татьяна! Действительно, так и есть! Просто и вкусно!
Творог или творожники утром — великолепный завтрак не только для ребенка, но и для взрослого.
Спасибо, Анатолий! Абсолютно с Вами согласна!
Люблю творог в любом его виде а с утра это просто суперски с чайком
Спасибо, Андрей! Просто и со вкусом!
Сыр сынуля любит, а вот блюда из творога ест через раз. Попробую совместить.
Спасибо, Ольга! Да нам приходится иногда хитрить, чтоб деток накормить чем-то полезным!
Да, наши детки самые критичные судьи. И если они давольны, значит мы делаем всё правильно.
Спасибо, Наталья! Это точно, дети не будут есть и3 вежливости и уважения к труду мамы!
я хоть и не ребёнок, но от таких пончиков никогда не откажусь! С удовольствием!
Вот и замечательно! Они же не только для детей! Спасибо, Ларочка!
Спасибо, Ирина! Они и правда вкусные!
Наверное, такие пончики хороши для тех детей, которые не любят творог, а он полезен. Замаскированный таким образом, вполне возможно, и проскочит.
Спасибо, Светлана! Совершенно верно, так он может и не быть обнаружен!
Какие румяные пончики получаются из творога и сыра! Как это мы такой рецепт пропустили? Обязательно будем готовить!
Люблю не сложные рецептики, так что сегодня деткам и «скуховарю», займет мало времени похоже. Благодарю!