Польза и вред мороженого. Мороженое полезно для детей?
07 Июн 2013, Автор: Ольга КутуеваПольза и вред мороженого
В те времена, когда наши прабабушки и прадедушки были детьми, продавца мороженого можно было по праву называть добрым волшебником. Ведь из его рук дети получали такое диковинное лакомство, и все были уверены: мороженое полезно! Теперь времена изменились, и мороженое продают на каждом углу. Но доступность не сделала его менее желанным – дети по-прежнему готовы радоваться мороженому. И не только дети.
Но часто можно услышать, что мороженое приносит вред здоровью, поэтому некоторые люди ограничивают себя и стараются не есть это лакомство. Давайте разберемся, в чем польза и вред мороженого. Когда от него стоит отказываться, а когда нет?
Мороженое полезно? Польза мороженого
Мороженое содержит около сотни полезных веществ: минералы, аминокислоты, витамины. Больше всего витамина РР, который положительно влияет на память. Из минералов в мороженом представлены калий и магний, фосфор и кальций. Кстати, кальций лучше усваивается с витамином D, который вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей. Поэтому есть мороженое на пляже не только вкусно, но и полезно.
Отдельно следует сказать о таком веществе, как L-триптофан. Оно способствует генерации серотонина – одного из «гормонов счастья». Благодаря содержанию L-триптофана, мороженое полезно для хорошего настроения. Хотя это его свойство совсем не требует научного доказательства.
Беременным женщинам иногда рекомендуют мороженое в качестве дополнительного источника кальция. А недавние исследования ученых из Гарварда показали, что мороженое на четверть повышает шансы забеременеть. Так что польза мороженого для продолжения рода очевидна.
Незаменимо мороженое после удаления аденоидов или миндалин. Попробуйте найти другое средство для устранения послеоперационного кровотечения, которое ребенок примет с таким удовольствием.
Вред мороженого
Холодное лакомство – довольно питательный продукт. Можно сказать, что высокая энергетическая ценность – это польза и вред мороженого. Но для людей с лишним весом или диабетом все однозначно. Если вы или ваш ребенок относитесь к таким людям, то часто употреблять мороженое не стоит.
Люди, склонные к головным болям совершенно справедливо обвиняют мороженое в причастности мигрени. Из-за холода происходит сужение кровеносных сосудов, что может провоцировать головную боль у людей, которые к этому расположены.
Но самый большой вред мороженого кроется в его составе. Загустители, стабилизаторы, ароматизаторы – такое разнообразие не слишком полезно для здоровья. На упаковке мороженого можно найти слова, понятные только профессиональному химику.
Еще одна хитрость производителей – использование растительных жиров, чаще всего пальмового масла . Нам говорят, что это делает мороженое менее калорийным, на самом деле – менее дорогим. От замены молочного жира на растительный большого вреда нет, но вкус у мороженого будет не таким как следует.
Так мороженое полезно или вредно? Рассмотрев внимательно всю информацию на тему «польза и вред мороженого», выход из этой ситуации напрашивается сам! Простое домашнее мороженое можно легко приготовить самому, если иметь под рукой молоко, сливки, сахар и яйцо. Именно мороженому собственного приготовления стоит отдавать предпочтение. А когда вы захотите насладиться мороженым в парке, то просто обращайте внимание на состав.
Автор статьи: Павел Батаев
Пусть наши детки всегда будут здоровы и счастливы!
Если Вы хотите быть в курсе наших новостей, подпишитесь на рассылку блога и получайте наши новости раз в неделю на свою электронную почту! Заполните форму ниже!
Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!
действительно, можно сказать и о вреде мороженного при заболевании диабетом и головных болях. потому что сама наблюдаю за собою тенденцию головных болей после того как уплету мороженное. что же касается детей, то хотела бы отметить степень радости от такого лакомства! как же откажешь в этом?:) мы любимым клубничное, пломбир :)
Да, конечно, не откажешь! Тем более, что и поль3а есть! Просто надо выбирать качественное или самим делать! Спасибо, Ксения!
Если бы все производители сегодня не добавляли в мороженое далеко не полезные вещества, не пришлось бы нам говорить о вреде такого любимого всеми лакомства.
Это точно! Спасибо, Наталья! Прои3водители стремятся к удешевлению своей продукции, вот и кладут в мороженое всякую гадость! О 3доровье потребителей мало кто думает!
Я что-то больше пользы просматриваю. А что касается его вредности, то просто не надо его есть людям, у которых есть противопоказания. А я уже сейчас пойду за мороженным и съем его, пока вы тут размышляете
Танечка, приятного аппетита! Хочу 3аметить, что в Белоруссии почти что коммуни3м! Не только мороженое, но и многое другое прои3водится по советским ГОСТам! Такого кошмара, как на территории всего постсоветского пространства, нет!
А я как раз только что с сыном поковыряла ложечкой в ведерке с лакомством. Я склонна к головным болям, но научилась есть очень маленькими порциями, и тогда никакие там сосуды просто не успевают сужаться. У нас только папа не любитель, а мы с сыновьями — фанаты!
На счет белорусского мороженого — факт! Все, кто там был — очень хвалят ваше мороженое!
Но мне и наше казахстанское (только от одной определенной фирмы нравится)
Оля, прочитала твою статью и сразу мне столько воспоминаний…Вспоминаю мою бабушку…Она нам так часто мороженое покупала и все говорила: «Это для здоровья. Надо горло закаливать» — примерно так все… И какое было вкусное это мороженое тогда… не передать…
Сейчас покупаем и мы. Делать сама не делаю, а надо бы научиться…
Нашли производителей несколько. Это Вологодское мороженое наше Ярмолпрода. Я по себе все проверяю…вот правда. Если поем мороженое и у меня нет никакое реакции ( ну нормально привилось…, нет ничего со стороны ЖКТ), значит, можно покупать. Причем, покупаем недорогое мороженое, а не разрекламированное). И всегда беру простой пломбир. Без всяких добавок.
Сложно сказать про всю пользу и весь вред мороженого, но в жару очень хочется… И взрослым, и детям…
Я за нашу мудрость. Даже в таких вещах, как безобидное мороженое…
Самое простое обычно и бывает самым вкусным. А то что рекламируют — зачастую коммерческий вариант для зарабатывания денег
Гармон счастья и мороженое — неотделимы друг от друга, особенно для детей. Очень любим мороженое, только мне пока его есть нельзя, увы.
Я сама всегда с осторожностью его ем. Я помню, Вы даже в больнице с ангиной лежали. У меня тоже мрачная ангина в этом году была. Но врачи советуют все же мороженое есть для профилактики!
Когда доча была еще грудной, я мимо палаточки с мороженным пройти не могла, так мне вкусно было!!! Каждый раз себе обещала, что это последнее, а завтра опять шла той же дорожкой, мимо киоска :) А, потом решила, что для грудного вскармливания даже полезно и не мучила себя больше угрызениями совести :)
Эллина, я считаю, что органи3м молодой мамы, как и органи3м маленького ребенка, очень мудр! Если хотелось, 3начит точно было поле3но! Лишь бы мороженое было качественным!
Ну, хочется надеяться, что качество хорошее, теперь и дочка мимо этой палаточки пройти не может… Гены :)
Да, гены — мощная штука! Думаю, вам переживать по поводу качества не стоит!
Очень актуально. Сейчас действительно, стоит посмотреть на состав и аппетит пропадет. Сколько раз не пыталась дома сделать, не получается(((. Кто-нибудь подскажет проверенный рецепт?
Наталья, приглашаю Вас к себе в гости на сайт. Я публиковала рецепт домашнего мороженного
В детстве помню сколько восторга вызывал стаканчик с этим вкусным лакомством. Да и сейчас люблю себя побаловть. Вот жалко только, что на качество приходится оглядываться
Спасибо за полезную информацию. При покупке мороженого нужно внимательно смотреть состав. Мороженое все таки при всех за и против- вкусняк!
Спасибо, Людмила! Конечно — вкусняк! Только, совершенно верно, надо читать, что пишут на упаковке.
А я вот не понимаю, но почему мы прежде чем купить что-то в магазине, должны прочитать состав и убедиться, что кушать это можно?
Грустно
Почему нельзя контролировать этот процесс на этапе производства и продажи?
От одного слова МОРОЖЕНОЕ — сразу настроение поднимается, каждый знает какая это вкуснятина, конечно, при покупке сейчас нужно внимательно проверять состав. Но не нужно отказывать себе в таком удовольствии.
Спасибо, Рашида! Конечно, отка3ывать себе не стоит, тем более летом!
Много нюансов, конечно! Самое главное, читать состав и не глотать огромными кусками! Но мороженое мы любим всей семьей! Спасибо за полезныеь подсказки, Ольга!
На 3доровье, Александра! Все хорошо в меру, Вы абсолютно правы!
Сейчас не только мороженое, но и многие продукты повседневного спроса (молоко, сметану, колбасу и пр.) делают не известно из какой химии. К сожалению, даже сделанное собственными руками мороженное, может не быть стопроцентно натуральным, если продукты для него куплены в магазине.
А так хочется мороженого, оно так здорово спасает в жару. Вот и приходится делать каждому выбор для себя лично: или отказаться, или плюнуть на все и наслаждаться этой холодной вкуснятиной.
Мороженное стараюсь выбирать качественное или дома готовить домашнее. Домашнему мои отдают предпочтение. Вкусно, полезно и безвредно.
Домашнее мороженое — это гарантия отсутствия всякой химии и очень вкусный, освежающий десерт!
Я не давно стала делать домашнее мороженое — очень вкусный рецепт и наверняка знаю что продукты в нем натуральные, а то что продают в магазине — просто ужас.
Вот и я так считаю! Я тоже приготовила настоящее домашнее мороженое, как ра3 опубликую. Вкусно, как в детстве!
[…] Ольга Кутуева к записи Польза и вред мороженого. Мороженое полезно для детей? […]
Скучаю за тем, совдеповским пломбирчиком, сейчас мороженного много, но все не то…
Совдеповское мороженое было необыкновенно вкусным!
Потому что тогда с пальмовыми республиками ещё не так была развита торговля и пальмовое масло не использовали — а только наши родные сливки! Вот и мороженое было вкуснейшее!
Домашнее мороженое из сливок получается именно с таким чудесным вкусом!
Все таки лучше делать мороженое самим. И будешь знать, из чего оно сделано и вкусно получится.
Правильно! Совсем ничего сложного нет! Спасибо, Ольга!
Я мороженое люблю и не задумываюсь, чего в нем больше пользы и вреда, потому что ем его не так уж и часто. Мое любимое сочетание — горячий шоколадный брауни и шарик ванильного мороженого. А вот детям его стараюсь пока не давать — они де могут его есть большими кусочками, а потом еще горло заболит :(
Конечно, иногда хочется полакомиться мороженым! А вот детям врачи рекомендуют в целях профилактики понемногу давать, особенно летом. Хотя я тоже не давала сыну, когда он был маленьким, мы долго мучились с хроническим тонзиллитом. Я думала, что и сейчас не разрешаю ему есть мороженое, но оказалось, что он и не спрашивает уже. Покупает мороженое и ест огромными кусками. Я когда увидела, чуть в обморок не рухнула. А он говорит: «Мама, что ты так переживаешь, думаешь, я первый раз мороженое ем? Всегда покупаю порцию, когда выхожу из бассейна!». А это три раза в неделю. И я успокоилась. Раз все обходится нормально, зачем ему запрещать. Только лишь провела работу, какое выбирать мороженое. И дома готовить стала чаще, чтобы на всякую гадость не тянуло.
Готовить мороженое дома — самый лучший вариант. Я тоже слышала, что нужно в целях профилактики давать детям мороженое. А за границей вообще никто не видит никакой проблемы в холодной еде и напитках, даже при простуде. Нам врачи даже говорили, что прохладные напитки действуют успокаивающе на раздраженое больное горло. Естественно, я на такое не велась :)
Холодные напитки на больное горло — очень спорное дело. Но для профилактики мороженое и холодное питье — точно хорошо. Только когда горло здорово.
У сына хронический тонзиллит, но сейчас уже компенсированный, а вот несколько лет назад на его горло было больно смотреть. Долго я ему мороженное есть запрещала. Вернее, разрешала есть подтаявшее, не холодное. Сейчас, когда он здоров, он покупает себе мороженое и ест его огромными кусками. У меня сердце от этого сжимается, хотя вижу я этот ужас редко. Но не болеет сейчас, поэтому я молчу. Пусть закаляет горло.
Моя Юля просто поклонник мороженого. Так его любит. когда идем в город гулять, всегда просит купить его. Но это в теплое время года часто покупаем, а в холодное уже стараемся не есть мороженое.
Я сейчас и без мороженого вирус подхватила и заболела. вроде тепло еще.
Многие в начале осени болеют. Дети начинают посещать школы, детские сады, становится прохладнее, вирусы активно передаются друг другу.