Как приготовить лимонад?
13 Июл 2012, Автор: Ольга КутуеваКак приготовить лимонад?
Что Вы пьете в жару? Не стоит злоупотребять сладкими газированными напитками! Лучше приготовить лимонад в домашних условиях! Это и вкусно, и полезно, и прекрасно утоляет жажду! Вы знаете, как приготовить лимонад? Что такое лимонад? Это напиток, который приготовлен из лимона. Поэтому, прежде всего, поговорим о пользе лимона.
Лимон: польза и вред
Самая полезная часть лимона – это цедра, его кожура, а мы ее, чаще всего, просто срезаем. Цедра содержит множество бактерицидных веществ, а витамина с в ней в 15 раз больше, чем в мякоти лимона. Цедру можно жевать при воспалительных заболеваниях горла и органов дыхания, особенно при тонзиллите (ангине).
Лимон очень хорошо влияет на сердце и сосуды. Так как содержит очень ценный витамин Р, который незаменим для профилактики тромбоза, он же повышает эластичность сосудов и капилляров, а соответственно предотвращает их ломкость. Витамин С, которым очень богат лимон повышает усвоение железа, поэтому применяется при железодефицитной анемии особенно у детей.
Лимон ценится в качестве омолаживающего средства в народной медицине. Женщинам рекомендуется напиток, приготовленный из 1/3 свежевыжатого лимонного сока и 2/3 зеленого чая без добавления сахара. Этот напиток считается очень эффективным антиэйджинговым средством. Кроме того, как лимон, так и зеленый чай – защита организма от свободных радикалов, а также они выводят токсины.
Что касается вреда лимона, то, как и все фруктовые соки, он разрушает зубную эмаль по причине того же высокого содержания витамина С. Но эту проблему можно решить если пить соки и напитки через трубочку, тогда их контакт с зубной эмалью сводится к минимуму. Вообще, чистый лимонный сок пить не только не рекомендуется, но и весьма проблематично, он очень кислый, поэтому его разводят либо водой, либо другими менее кислыми соками.
Возвращаемся к теме: как приготовить лимонад?
Как приготовить домашний лимонад?
Готовится домашний лимонад очень просто и быстро! Обязательное условие: из лимонов нужно вынуть косточки, иначе, напиток будет горчить.
Вариант 1
Ингредиенты:
— Лимоны — 0,5 кг;
— Вода — 2,5 л;
— Сахар — 250-300 г;
— Мята – 3-4 веточки.
Лимоны и мяту тщательно вымыть. Два лимона нарезать тонкими кружочками. С остальных лимонов срезать желтую часть цедры и выжать сок из лимонов. Закипятить воду, добавить сахар, цедру лимона и мяту. Когда отвар остынет, нужно добавить лимонный сок, кружочки лимона и охладить полученный лимонад. Сок вливаем в напиток после того, как его кипятили, чтобы сохранить максимум полезности этого напитка. Витамин С при высоких температурах разрушается.
Вариант 2.
Ингредиенты:
— Лимоны – 2 шт;
— Апельсины – 2 шт;
— Сахар – 4 ст. л.;
— Вода – 700 мл;
— Газированная столовая вода – 350 мл.
Апельсины и лимоны тщательно вымыть. Срезать с них цедру, сложить ее в кастрюлю. Из апельсинов и лимонов выжать сок. В кастрюлю с цедрой добавить 3 ст. л. сахара и влить кипяток – 700 мл, перемешать накрыть. Когда немного остынет влить апельсиново-лимонный сок и оставить на ночь в прохладном месте. На следующий день напиток перемешать, добавить еще одну столовую ложку сахара. При подаче разбавить газированной столовой водой на одну треть.
Как приготовить лимонад? Витаминный мульти-фруктовый лимонад
Ингредиенты:
— Грейпфрут – 2 шт;
— Лимон – 1 шт;
— Гранат – 1 шт;
— Мед – 3 ст. л.;
— Газированная столовая вода – 300 мл.
Выжать сок из фруктов, в том числе и из граната. Добавить мед, перемешать, разбавить газированной столовой водой. Добавить лед. Напиток готов. Он очень полезен, вкусен и необычен. Хранить его лучше в холодильнике. В виду того, что термически он не обрабатывался, на жаре такой лимонад может прокиснуть.
Имбирный лимонад
Как приготовить имбирный лимонад? Очень просто. И в результате мы получим освежающий, очень полезный напиток, который прекрасно утоляет жажду в летнюю жару и не только.
Ингредиенты:
— Лимон – 2 шт. крупных;
— Корень имбиря – 10-15 см;
— Сахар – 1 стакан;
— Вода — 2 л.
Моем лимоны, чистим имбирь. Очищаем лимоны от косточек. Режем лимоны и имбирь кусками и измельчаем в комбайне или блендере. Полученную массу выкладываем в кувшин, заливаем водой, настаиваем 1 час. После этого добавляем сахар и сливаем (процеживаем). Вот и все! Имбирный лимонад можно подавать к столу. Но его желательно охладить, или добавить в него лед.
Вот как приготовить лимонад в домашних условиях! Надеемся, что вы найдете подходящий для себя и для ваших деток напиток среди предложенных на нашем сайте http://nashydetky.com! Они очень вкусны и витаминны! Приятного аппетита!
Пейте полезные напитки сами и угощайте детишек!
Не забудьте подписаться на обновления нашего блога, чтобы не пропустить ничего нового и интересного! Введите имя и e-mail в форму ниже и получайте наши анонсы на свою почту!
Всегда рады Вам!
Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!
Очень полезны оказывается, а всегда люблю цедру и лимона и апельсина и мандарина, и всегда практически съедаю после того как съем сам плод.
Спасибо за рецептик, теперь я смогу приготовить лимонад сам.
Всегда пожалуйста, Сергей! Удачи!
Женская интуиция! Мы чувствуем, что полезно, а что-нет! Спасибо, Татьяна!
Конечно тут не поспоришь лимонад приготовленный своими руками на много полезнее чем купленный и уже разлитый в бутылки.
Абсолютно согласна с Вами, Олеся!
Все, что мы едим и пьем желательно по максимуму готовить самим, дома.
Абсолютно с Вами согласна, Ольга! Спасибо!
Да действительно очень кстати в такую жару,просто все делается и не надо тратить время и деньги на покупку не очень полезных напитков. Обязательно приготовлю лимонад по Вашим рецептам! Отличный у Вас сайт! Удачи Вам!
Спасибо, Бронислав! И Вам удачи!
Какие замечательные рецепты. Недавно пробовала лимонад с мятой — бесподобно вкусно.Теперь приготовлю сама. Спасибо.
Спасибо, Юлия! Это, действительно, вкусно! Удачи Вам!
Рецепт в тему.Лимонад в жару — то,что надо!
Да, мы сами им спасаемся! Спасибо!
На здоровье, Алексей! В жару такие напитки очень облегчают существование!
Сколько рецептов! Спасибочки! Я обычно просто сок из апельсинов делаю (дочка очень любит), а тут такое разнообразие!
Спасибо, Ладушка! Пейте на здоровье! Разнообразьте свой рацион!
Олечка, рецепты лимонадов просто чудесные, тоже делаю их постоянно, имбирный напиток заинтересовал, надо попробовать, спасибо, солнышко :) Костику привет :)
Спасибо большое, Светочка! Я рада, что Вы — такая мастерица, нашли что-то новое для себя! Костик уплетает Ваши вкусности с большой благодарностью! Тоже передает Вам привет!
домашний лимонад — отличный напиток!
Абсолютно с Вами согласна, Михаил!
Рецепт для меня, но для сына слабоват. Потому что он признавёт поедание лимона только целиком!!!
Спасибо, Александр! Конечно, все лучшее детям!
[…] коктейлей для детей, безалкогольного мохито, и разных лимонадов, которые тоже прекрасно подойдут для вечеринки. Они не […]
Вот! Вот что надо ставить на праздничный стол вместо покупных соков, сделанных неизвестно из чего. Спасибо, Ольга, за отличные рецепты.
Просто отличнейшие напитки!
Спасибо, Ирочка! Это точно, нечего всякую гадость пить и детей поить!
Конечно, лучше пить такие лимонады, чем всякую гадость! Очень просто и полезно! Для летней жары особенно актуально. С
пасибо.
Конечно, лучше! Спасибо, Александра!
не думала, что лимонад из лимона, лимонад ассоциируется с советскими фильмами, были бутылки с лимонадом и автоматы вроде, плохо помню в детстве
А я автоматы помню очень хорошо! Сколько газировки было выпито — жуть!
лимонад нам в детстве не очень разрешали, вредно а у Вас полезно получилось, спасибо за рецепты
Конечно, он ведь совсем другой, полезный! Спасибо, сама люблю разные напитки готовить!
Ольга, превосходный напиток лимонад, сделанный в домашних условиях, а лимоны мой любимый цитрус, спасибо за рецепту — попробую разнообразить свое меню
Спасибо, Рашида! Самые здоровые напитки готовятся в домашних условиях!
Имбирный напиток в последнее время делаю очень часто, только вместо сахара я добавляю пару ложечек меда для вкуса и аромата.
С медом очень вкусно получается! В холодную погоду такой имбирный напиток тоже очень хорош! И иммунитет он укрепляет, и микробы всякие убивает. Спасибо, Татьяна!
Очень помогает бороться с жаждой в жару, да еще и полезно как!