Пеллагра. Дефицит витамина РР
19 Мар 2012, Автор: Ольга КутуеваЗагадочное заболевание пеллагра. Чем опасен дефицит витамина РР?
Пеллагра (от итальянского pelle agra — шершавая кожа) — недуг, связанный с нехваткой в организме витамина РР (никотиновой кислоты, ниацина). Пеллагра — заболевание редкое, и причина его возникновения довольно банальна — несбалансированное питание. Риск его возникновения увеличивается, если малыш страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно, энтеритами с синдромом нарушенного кишечного всасывания).
Как проявляется пеллагра?
Пеллагра проявляется покраснениями на тыльной стороне кистей и на шее (пелларгические перчатки, чулки, воротник), частыми стоматитами, поносами, заторможенностью. Ребенок быстро устает, становится вялым и раздражительным.
На ранних стадиях пеллагра легко лечится, поэтому очень важно своевременно ее диагностировать. Для этого, учитывая неадекватное питание и наличие болезней кишечника, определяют содержание N-метилникотинамида с суточной моче. Для лечения назначают никотиновую кислоту внутрь и, конечно, специальную диету. Ее основой должны стать дрожжевые напитки, печень, мясо, яичный желток, бобовые, гречка. А вот злаковые нужно ограничить.
Пеллагра. Профилактика
Чтобы избежать этого заболевания, необходимо, чтобы суточная норма потребления ниацина составляла не менее 5 мг для детей 1 года жизни, 10 мг для детей от1 года до 6 лет. А чтобы мамам было проще при составлении меню малыша, вот информация по содержанию витамина РР в различных продуктах (на 100 г съедобной части):
— мясо и мясные продукты: печень свиная — 12 мг; печень говяжья — 9 мг; говядина — 5 мг; свинина — 2,6 мг;
— молоко и молочные продукты: творог нежирный — 0,45 мг; твердый сыр — 0,40 мг; молоко пастеризованное — 0,10 мг;
— крупы: гречневая — 4,19 мг; рис — 1,6 мг; овсяные хлопья «Геркулес» — 1 мг;
— овощи и плоды: горошек зеленый — 2 мг; картофель — 1,3 мг; морковь — 1 мг; томаты — 0,53 мг; капуста — 0,34 мг; яблоки — 0,23 мг.
Пусть наши детки всегда будут здоровы и счастливы!
Если Вы хотите быть в курсе новостей, подпишитесь на обновления нашего блога! Заполните форму ниже и получайте наши новости на свою электронную почту!
Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!
Очень познавательная статья, спасибо.
Очень интересная статья, спасибо
Спасибо, как много нужно знать, чтобы не заболеть.
это как же плохо надо кормить ребёнка,чтобы у него развилась пеллагра
Спасибо! Даже не знал про такую болезнь. Удачи Вам и сайту!
Спасибо! за интересную и познавательную статью. Удачи Вам!
каких только болячек нет, спасибо за советы
Не слышала про такое заболевание, спасибо за полезную информацию
Спасибо за информацию, теперь будет проще составить правильное меню для детей.
Вы очень интересно и профессионально делаете обзор, у вас можно многому поучиться, брать пример. Главное, чтобы не заканчивался энтузиазм и информация для наполнения сайта. Желаю вам творческих успехов и побед. Интересная статья. Буду благодарен за ответный визит. Удачи!
Спасибо, Кирилл!
Да, статья толковая, спасибо большое!
Очень нужная и профессиональная статья. Для профилактики недостатка этого витамина буду следить, чтобы внук ел побольше нужных овощей и фруктов!
[…] О проблемах, связанных с ней, Вы можете прочитать здесь. Для профилактики пеллагры, особенно для людей, […]
Если честно, впервые слышу о таком заболевании. А сбалансированное питание для ребенка конечно же очень и очень важно.
Вот и чудесно, что впервые слышите! И не надо вам о нем слышать никогда!