Наши детки. Все о детях и для детей

Тропический фрукт — банан! Польза бананов

Совсем недавно на одном из блогов встретила информацию о том, что банан – совершенно бесполезный, даже нежелательный фрукт в питании ребенка. Абсолютно с этим не согласна! Да и для меня польза бананов очевидна, думала, что и для всех остальных тоже. Но, оказывается, нет! Поэтому решила напомнить, а некоторым рассказать об этом полезном и очень доступном для нас тропическом фрукте! Доступность бананов для всех не может не подкупать! Сейчас бананы есть в продаже везде и всегда, независимо от климатической зоны и времени года! Они очень «удобны» в применении, достаточно хорошо хранятся, вкусны и питательны, поэтому они вполне могут быть замечательным  перекусом, как для взрослых, так и для детей! (далее…)

Кукурузная каша банош и ее польза

В чем польза кукурузной каши? Как ее приготовить? Что можно еще приготовить из кукурузной крупы? Банош – вкусная гуцульская кукурузная каша. Давайте ее приготовим! Отличается она от поленты — итальянской кукурузной каши?

Кукурузу мы используем в свежем виде, в сухом, в виде каши и других блюд, консервированную, вареную – разную. И она очень полезна для нашего организма. Кукурузную кашу варят из кукурузной крупы. Это дробленые и шлифованные ядра кукурузы, которые имеют желтоватый и светлый оттенки. Варится она достаточно долго, около 1 часа, при этом увеличиваясь в размерах в 3-4 раза.  Желтый оттенок кукурузной каши делает ее совершенно солнечной.

(далее…)

Польза листовых овощей — шпината, салата, руколы

Часто причиной нашей усталости, измотанности, плохого настроения является нехватка витаминов в организме. Особенно это чувствуется в конце зимы и весной. В первую очередь стоит  поискать поддержку у натуральных овощей и фруктов. А листовые овощи — кладезь витаминов и микроэлементов! Ведь польза салата, польза шпината, руколы  огромны, просто необходимо использовать их для нашего здоровья. Летняя пора – это не только теплая погода, возможность отдохнуть и набраться сил. Это время очень благоприятно для насыщения организма всякими полезностями: витаминами и микроэлементами. Правда, в супермаркетах сейчас можно найти любой продукт в любое время года, но где, как эти продукты выращены, сколько были в пути остается только догадываться. А здесь все свежесрезанное с грядочки, надеюсь, не накормленное всякой химией. Кроме того, учеными доказано, что максимум пользы приносят овощи и фрукты, которые выращены в родной для человека климатической зоне, а для ребенка — особенно!

(далее…)

Загадочное заболевание пеллагра. Чем опасен дефицит витамина РР?

Пеллагра (от итальянского pelle agra — шершавая кожа) — недуг, связанный с нехваткой в организме витамина РР (никотиновой кислоты, ниацина). Пеллагра — заболевание редкое, и причина его возникновения довольно банальна — несбалансированное питание. Риск его возникновения увеличивается, если малыш страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно, энтеритами с синдромом нарушенного кишечного всасывания). (далее…)