Шиповник детям. Польза шиповника

Яркие ягоды шиповника – великолепное украшение осеннего и зимнего сада. А еще нам известны полезные свойства шиповника, которые помогают многим при авитаминозах, истощении, малокровии, позволяют повысить защитные функции организма взрослых и детей. При многих заболеваниях рекомендованы различные формы применения шиповника.

Паустовский писал о шиповнике: «По сторонам тропы высокими и крутыми стенами стоял шиповник и цвел таким влажным и алым огнем, что даже ранний солнечный свет, падавший на листву, рядом с цветами шиповника казался холодным и бледным. Казалось, что цветы шиповника навсегда отделились от колючих веток и висят в воздухе, как яркое маленькое пламя». 

Холодковский сказал о дикой розе:

В дни роскошного расцвета,
Когда приходит жар и зной,
Шиповник, милый вестник лета,
Пленяет нас своей красой.

Из дикой розы (шиповника) была выведена роза садовая — очень изящное и нежное растение. Но, к сожалению, имя садовника, сделавшего это, никто назвать не может, как и то, когда это произошло. Есть только приблизительные сведения – четыре тысячи лет назад.

Легенды о шиповнике

О шиповнике в народе слагали легенды. Их существует несколько, все они прекрасны. Легенда, распространенная на Кубани, повествует о том, что в далекие времена одна прекрасная девушка-казачка и смелый юноша-казак полюбили друг друга. Они дали клятву верности друг другу. Но казачку полюбил и станичный атаман. Дабы избавиться от соперника, он отправил молодого казака на службу в армию. Прощаясь с любимой, юноша передал ей свой надежный кинжал. Станичный атаман сразу же начал настойчиво звать девушку замуж, но она отвечала ему ненавистью. Это еще больше раззадорило злодея, и он приказал слугам выкрасть ночью красавицу из дома родителей. Долго томилась она в темнице, но день свадьбы все же был назначен. Девушке удалось бежать, и свадьба не состоялась. Она оказалась в лесу, где гуляла с любимым до разлуки. Вспомнила счастье встреч с юношей, не смогла перенести сердечные муки и вонзила в свое сердце оставленный любимым кинжал. Капли крови упали на землю, где сразу же вырос необыкновенно красивый кустарник с цветами нежно-розового цвета, излучавшими волшебный аромат. Однажды атаман увидел прекрасный куст и хотел сломать ветку с цветами, но весь куст сразу же покрылся острыми шипами, защищая себя. Злодей попробовал справиться с кустом, но только исколол руки и оставил эту затею. Осенью цветы превратились в ароматные яркие красные плоды, которые напоминали крупные капли крови. Хорошие люди эти плоды собирают, заваривают из них чай, который помогает вернуть здоровье и бодрость.

Остановилась однажды бабушка, которая давно болела, и неожиданно услышала голосок: «Возьми мои плоды, бабушка, завари из них целебный чай. Острых шипов не бойся, для злых людей они». Старушка собрала ягоды, приготовила чай из них, выпила и ощутила себя помолодевшей лет на десять. Силы и здоровье стали к ней возвращаться, и она прожила еще много лет. С тех давних пор люди открыли полезные свойства шиповника и стали использовать его чудесные плоды. Полезен шиповник для детей в качестве лечебного и профилактического средства.

Греческая легенда о шиповнике не менее красива, и в ней тоже есть место любви. Афродита, богиня любви, узнав о гибели во время охоты Адониса, ее возлюбленного, бросилась за гонцом, чтобы увидеть Адониса в последний раз. Она бежала сквозь заросли шиповника, а колючие ветви царапали ее нежную кожу до крови. Падающие на ветки капли крови сразу становились алыми бутонами цветов невиданной красоты. Вот так и появился шиповник, куст которого подобен прекрасному букету роз во время цветения. Хотя, шиповник — это и есть роза, только дикая.

Шиповник – растение древнее, в Гималаях и горах Ирана он растет в диком виде. Человек начал собирать и употреблять его плоды давным давно, и с тех пор шиповник – одно из традиционных и привычных нам растений, которые мы используем для лечения, профилактики и укрепления здоровья. В древности плоды шиповника использовали для приготовления пищи, делали из него краски, лекарства, украшения, и даже колючки использовали для защиты. В древнем Риме, Греции, а также у славянских народов он был символом красоты, любви, нравственности и молодости.

Полезные свойства шиповника. Чем полезен шиповник

Несмотря на все великолепие и даже изысканность, шиповник весьма неприхотливый кустарник, а колючие шипы как будто созданы для того, чтобы защитить и сохранить всю полезность плодов. Плоды шиповника – настоящий аккумулятор ценных для здоровья веществ. По содержанию витамина С шиповник обогнал смородину и лимон. Также шиповник содержит витамины группы В, каротин, витамины РР и К, сахара, ценные органические кислоты, микроэлементы, пектины и дубильные вещества, а семена содержат много витамина Е. Препараты, которые изготовлены из плодов шиповника, используются для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний,  цинги, авитаминозов, малокровия, гипертонии, атеросклероза, куриной слепоты, при кровотечениях, камнях в почках и желчном пузыре и многих других заболеваниях. Из лепестков готовят варенье, кисели, компоты, лечебные отвары делают духи, косметические средства. Но наиболее ценны, конечно же, плоды. Они появляются в августе – сентябре имеют оранжевую или красную окраску, в плодах около 40 процентов витамина С. Даже в сушеных плодах аскорбиновая кислота почти полностью сохраняется до следующего урожая. Так, настой, приготовленный из 70 г сушеных плодов шиповника обеспечивает суточную норму витамина С для ребенка дошкольного возраста. В Китае используют корни шиповника, он хорошо регулирует пищеварение и является противоглистным средством. Люди, которые постоянно, с некоторыми перерывами, употребляют настой шиповника, имеют более высокую работоспособность, меньше устают и болеют, общая сопротивляемость организма существенно повышается. В осенне-зимний период отвары и настои шиповника помогут уберечь ребенка от простуд, да и взрослым он тоже поможет.

В составе плодов шиповника много важных микроэлементов: железа, кальция, фосфора, магния, меди и цинка. Кроветворные элементы железо и медь заслуживают особого внимания. Дубильные вещества – танины, препятствуют воспалительным процессам, убивают болезнетворные микробы. Пектины улучшают работу кишечника, они выводят из организма токсины.

Молодым мамам можно пить 1-2 стакана в день отвара шиповника,
— детям в возрасте 1-4 года – ¼ стакана до двух раз в день;
— крохам можно давать отвар с четырех месяцев по половине столовой ложки, а к году до 100 мл.

Шиповник для детей и взрослых. Готовим отвар, настой, кисель

Как уже отмечалось, шиповник – прекрасное профилактическое средство, поэтому шиповник для детей применяется в различных формах.

Отвар и настой из плодов шиповника

Для приготовления отвара из плодов шиповника необходимо взять 20 г сухих плодов, промыть и выложить в небольшую кастрюльку. Плоды залить кипятком в количестве 200 мл и прокипятить в течение 10 минут. Настоять отвар, закрыв крышкой, 12 часов, а когда подойдет время, процедить.

Но проще всего готовить настой плодов шиповника в термосе. Плоды промыть, засыпать в термос, залить крутым кипятком, термос закрыть и оставить на ночь или минимум на 6-8 часов. Перед употреблением настой процеживают.

Компот из плодов шиповника

Для приготовления компота  необходимо взять на 1 литр воды четыре стакана плодов шиповника свежих, яблок – 200 г, сахара – 150 г, лимонной кислоты  — 1 г или добавить сок лимона. Из плодов вынуть семена, промыть и варить 5 минут, затем добавить нарезанные яблоки, сахар, кислоту лимонную и варить до готовности.

Кисель из шиповника

Для приготовления киселя потребуется: плоды шиповника сушеные – 1 стакан, вода – 1 литр, сахар – 5 столовых ложек, крахмал – 2 столовых ложки. Промыть шиповник, добавить горячую воду, накрыть крышкой и варить в течение 15 минут. Настоять полученный отвар в течение 6 часов, добавить сахар, процедить. Когда настой остынет, отлить стакан и развести крахмал в нем. Остальную часть настоя шиповника закипятить и добавить тонкой струйкой разведенный крахмал, непрерывно помешивая, довести до кипения еще раз, убрать с огня и остудить. Вкусный и полезный кисель из шиповника готов.

Напиток из плодов шиповника и черники

Для приготовления этого напитка понадобятся: плоды шиповника сушеные – 3 столовых ложки, сушеные ягоды черники – 1 столовая ложка, мед – 3 столовых ложки, вода – 5 стаканов.

Измельчают плоды шиповника, добавляют ягоды черники, заливают кипятком, настаивают 15-20 минут, процеживают. Выжимки заливают кипятком снова, оба настоя соединяют, добавляют мед.

Отвар и настой шиповника прекрасно справляются с воспалительными заболеваниями десен, очищают кровеносную систему. Исследования показали, что плоды шиповника способствуют активизации гена, который отвечает за коллаген и хрящевые клетки, поэтому шиповник полезен для профилактики артритов.

Из семян шиповника готовят чудесное масло, которое обладает противовоспалительным, регенерирующим, ранозаживляющим действием, содержит витамины С, Е, А. Масло шиповника широко применяют при лечении псориаза, дерматозов, ожогов, экземы, для регенерации тканей. Кормящие мамочки применяют его для заживления трещин, которые  часто появляются во время кормления грудью.
Корни шиповника заготавливают осенью, их моют, режут, сушат не на открытом солнце. Корни шиповника содержат большое количество дубильных веществ, их используют как вяжущее средство.

В аптеке продается готовая форма – сироп шиповника «Холосас», его применяют в качестве желчегонного средства, и витаминной подпитки, но его применение не рекомендовано для диабетиков ввиду большого содержания сахара.
Полезные свойства шиповника. Особенности применения

Но у шиповника есть и противопоказания. По причине высокого содержания витамина С шиповник не стоит применять людям с гастритами с повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. А благодаря тому, что в шиповнике много витамина К, который повышает свертываемость крови, он не рекомендован к применению людям с тромбофлебитами, эндокардитами, сердечной недостаточностью третьей степени.

После приема настоя шиповника рекомендуется прополоскать рот водой. Кислота, которая содержится в плодах, разрушительно действует на зубную эмаль. Сироп шиповника иногда может вызвать вздутие живота, в таком случае его рекомендуют принимать с укропом, сельдереем или петрушкой. Водный настой шиповника снижает давление, а спиртовой – повышает. А отвар, приготовленный из корней шиповника, уменьшает желчеотделение, может вызывать запоры, также он не рекомендуется гипертоникам.

Вот такие полезные свойства шиповника применяет человек для укрепления своего здоровья. А шиповник для детей – прекрасное средство профилактики простудных и инфекционных заболеваний.

Полезные свойства шиповника. Рецепты красоты

Лосьон из плодов шиповника

Очень простой рецепт освежающего, тонизирующего, противовоспалительного лосьона для кожи лица. Плоды шиповника (100 г) необходимо измельчить, залить стаканом водки и дать настояться в течение недели в темном прохладном месте. Затем готовый лосьон процедить и перелить для хранения в подходящую емкость. Протирать лицо по мере необходимости.

Тонизирующая маска для волос

Прекрасно укрепляем волосы, придает им здоровый блеск и шелковистость. Для приготовления тонизирующей маски для волос потребуется:

— плоды шиповника – 2 столовых ложки;
— мука овсяная – 2 столовых ложки;
— сок лимона – 1 столовая ложка.

Сначала нужно приготовить отвар шиповника. Для этого его плоды заливают кипятком (1 стакан), на водяной бане кипятят 30 минут, процеживают. Этого отвара потребуется 2 столовых ложки, остальной можно (и даже нужно) выпить. К 2 столовым ложкам отвара добавляют лимонный сок и овсяную муку, хорошо перемешивают и полученную массу наносят на волосы перед мытьем на 20 минут. Для большего эффекта накрывают голову пленкой, а сверху — полотенцем. Затем волосы моют привычным шампунем.

Тонизирующий отвар для шеи и зоны декольте

Кожа шеи и декольте требует не меньшего внимания, чем кожа лица. Часто именно она выдает возраст женщины. Отвар календулы, ромашки и плодов шиповника поможет сохранить молодость и красоту этой зоны. Для приготовления этого средства необходимо приготовить отвар шиповника, как в предыдущем рецепте и одним стаканом горячего отвара залить смесь цветов календулы  и цветов ромашки, взятых по одной столовой ложке. Поставить эту смесь на огонь и закипятить. Отвар, полученный таким образом, нужно остудить, потом процедить, слить в подходящую емкость и протирать кожу декольте и шеи два раза в день сутра и вечером. Хранится такой отвар в холодильнике не более недели.

Плоды шиповника прекрасно подходят для приготовления масок для лица. Вы же помните, что шиповник содержит огромное количество витамина С, который является мощным антиоксидантов, а значит, препятствует старению.

Питательная маска для лица

Такая питательная маска подойдет для всех типов кожи. А особенно она хороша весной, когда организм истощен, а кожа требует особого ухода после зимы.

Три столовых ложки плодов шиповника нужно измельчить, залить двумя стаканами крутого кипятка и прокипятить в течение 10 минут в емкости, закрытой крышкой, перелить в термос и настаивать в течение ночи. Мякоть шиповника получится хорошо распаренной.

Утром размять распаренную мякоть, смешать ее с одной столовой ложкой творога высокой жирности и нанести на очищенную кожу лица.

Розовая вода в домашних условиях

Розовая вода часто применяется в косметологии для масок, умывания, приготовления льда, которым очень полезно и приятно протирать кожу лица особенно летом в жару. Розовая вода прекрасно тонизирует и освежает кожу лица. Для увядающей и сухой кожи розовую воду рекомендуют использовать в качестве тоника. Приготовить ее в домашних условиях очень просто. Для этого нужно собрать лепестки розы, а лучше всего использовать лепестки шиповника. В небольшую кастрюльку выложить лепестки шиповника в несколько слоев, покрывая всю поверхность дна. Оптимальное количество слоев два-три. Заливаем лепестки шиповника минеральной водой так, чтобы полностью их покрыть. Доводим содержимое кастрюли до кипения и накрываем крышкой. На слабом огне такая смесь должна вариться около часа, пока лепестки не потеряют цвет. Далее содержимое нужно остудить, процедить и перелить в стеклянную емкость. Вот и все, так просто готовится розовая вода! Теперь можно готовить на основе розовой воды различные маски.

Увлажняющая и смягчающая маска с розовой водой

Самая простая маска, в которой используется розовая вода, готовится быстро, но является достаточно эффективной для смягчения кожи лица и разглаживания мелких морщинок. Лицо протирают розовой водой, а затем накладывают на него лепестки шиповника, которые предварительно нужно смочить в розовой воде. Выдержать минут 25-30 и смыть теплой водой.

Маска для комбинированной кожи из розовой воды и лепестков шиповника

Свежие лепестки шиповника измельчить, взять 1 столовую ложку измельченных лепестков, смешать с двумя столовыми ложками розовой воды, добавить одну чайную ложку меда и столовую ложку нежирного йогурта. Все хорошенько перемешать и нанести на лицо, оставить на 15-20 минут, смыть водой. Такая маска освежает, питает и тонизирует комбинированную кожу.

Отбеливающая маска для увядающей кожи

Две столовые ложки розовой воды нужно смешать с огуречным соком в таком же количестве, добавить столовую ложку творога или жирных сливок. Все тщательно перемешать до однородного состояния. Нанести маску на кожу лица и шеи, выдержать 20 минут, затем смыть теплой водой, завершить процедуру прохладным умыванием.

Питательная маска для сухой и увядающей кожи с розовой водой

Сначала нужно сварить куриное яйцо вкрутую. Желток вареного яйца растереть с одной чайной ложкой меда, добавить столько же растительного масла. Готовую смесь нанести на кожу лица. Смыть через 10-15 минут теплой, а потом прохладной водой.

Такие полезные свойства шиповника помогают нам не только сохранять свое здоровье, но и красоту, и молодость!

Стихи о шиповнике

В завершение темы хочу поделиться  с вами прекрасными стихотворениями, которые написаны о красивом и очень полезном растении шиповник.

Ирина Букреева «Шиповник, роза белой ночи…» 

Шиповник, роза белой ночи,
Бутон раскроет на рассвете.
И чашу утренней прохлады
Наполнит ароматом ветер.
И мир, покоясь в полудреме,
Вдохнув его, прекрасней станет,
И солнце в радостной истоме
Своих лучей исполнит танец.
И точно кто водой святою
Росою окропит окрестность.
И воспарив над суетою,
В своей душе лелеешь нежность.
К цветку шиповника — младенцу,
Зарозовевшему под утро.
И радость подступает к сердцу,
И веришь: мир устроен мудро.

Е.Стюарт «Вот и осень… » 

Бывает — рощи, золотые словно,
А на заре — в холодном серебре,
Но, как весной, опять цветет шиповник,
Опять цветет шиповник в сентябре!
Пусть те цветы бесплодны и напрасны,
Пусть их морозы первые убьют, —
Они прекрасны! Так они прекрасны,
Что пусть цветут, пусть в сентябре цветут!
Есть женщины, что, выдав замуж дочку,
Полны и сами строгой красоты,
Какой-то хрупкой прелести, точь-в-точь, как
Вот эти запоздалые цветы.
Кто скажет им: та красота напрасна,
Её погубит иней на заре…
Они прекрасны! Так они прекрасны,
Что пусть цветет шиповник в сентябре!..

Цветова Т.И. «Шиповник»

Пришла к нам с острова Родос,
Пленяя всех своей красой,
Одна прекрасная из роз,
Что расцветает в жар и зной.
В своём наряде многоликом —
Оттенков множество, она
В обличьи ангельском и диком
Так ароматна и нежна.
Её когтистую провинность
Шиповник стали называть,
Чем окружив свою невинность,
Хранила молодость и стать.

Тарковский Арсений «Шиповник»

Я завещаю вам шиповник,
Весь полный света, как фонарь,
Июньских бабочек письмовник,
Задворков праздничный словарь.
Едва калитку отворяли,
В его корзине сам собой,
Как струны в запертом рояле,
Гудел и звякал разнобой.
Там, по ступеням светотени,
Прямыми крыльями стуча,
Сновала радуга видений
И вдоль и поперек луча.
Был очевиден и понятен
Пространства замкнутого шар —
Сплетенье линий, лепет пятен,
Мельканье брачущихся пар.
1962

И несколько загадок для наших милых деток. Расскажите детям о шиповнике и его свойствах и отгадайте такие загадки:

Стоит зеленый кустик, тронешь — укусит.
Дерево латинско, лапы богатырски, когти дьявольски.
Красный горшочек, на нём черная крышка (армянская загадка).
Колюч, как ежик, и красив, как роза.

Сидит на палочке,
В красной рубашечке,
Брюшко сыто —
Камнями набито.

Стоит дерево кудряво,
Когти волчьи,
Кто подойдёт,
Того и обоймёт.

Надеемся, полезные свойства шиповника пригодятся вам для укрепления здоровья!

Если Вы хотите быть в курсе наших новостей, подпишитесь на рассылку нашего блога! Заполните форму ниже и получайте наши новости на свою электронную почту!
Каждый читатель может принять участие в конкурсе комментаторов! Комментируйте статьи и получайте призы! Подробно о конкурсе…

Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!