Наши детки. Все о детях и для детей

Всемирный день шоколада

Сегодня 11 июля сладкоежки отмечали Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Этот праздник придумали французы в 1995 году. Ученые предполагают, что первыми сделали шоколад ацтеки. Они нарекли его «пищей богов». В Европу шоколад доставили испанские конкистадоры и назвали лакомство «черным золотом». Они использовали шоколад для восполнения физических сил. Современная наука установила, что польза шоколада заключается  в том, что он содержит вещества, которые способствуют полноценному психологическому восстановлению. Темный шоколад стимулирует выброс в кровь эндорфинов – гормонов счастья, которые улучшают наше настроение и поддерживают организм в тонусе.
Существует гипотеза о том, что шоколад замедляет процессы старения. (далее…)

Польза листовых овощей — шпината, салата, руколы

Часто причиной нашей усталости, измотанности, плохого настроения является нехватка витаминов в организме. Особенно это чувствуется в конце зимы и весной. В первую очередь стоит  поискать поддержку у натуральных овощей и фруктов. А листовые овощи — кладезь витаминов и микроэлементов! Ведь польза салата, польза шпината, руколы  огромны, просто необходимо использовать их для нашего здоровья. Летняя пора – это не только теплая погода, возможность отдохнуть и набраться сил. Это время очень благоприятно для насыщения организма всякими полезностями: витаминами и микроэлементами. Правда, в супермаркетах сейчас можно найти любой продукт в любое время года, но где, как эти продукты выращены, сколько были в пути остается только догадываться. А здесь все свежесрезанное с грядочки, надеюсь, не накормленное всякой химией. Кроме того, учеными доказано, что максимум пользы приносят овощи и фрукты, которые выращены в родной для человека климатической зоне, а для ребенка — особенно!

(далее…)

Лесные ягоды для детей, польза ягод

Ягоды — источник витаминов и микроэлементов, а еще органических кислот, эфирных масел, дубильных веществ и так далее. Наверное, самое важное свойство лесных ягод — это то, что человек не оказывает на них прямое воздействие, он их никак не удобряет и не обрабатывает. Думаю, ни у кого не возникает сомнений, что лесные ягоды для детей полезны. Но прежде, чем дать ароматную лесную ягодку крошке, стоит убедиться, что у него нет аллегрии на нее, а также очень важно вводить все новые продукты с минимального количества. Как вводить ягоды детям в прикорм, вы можете прочитать ЗДЕСЬ. (далее…)

Ягоды для детей. Когда и какие ягоды можно давать ребенку?

Когда речь заходит о прикорме, чаще всего вспоминают фруктовое пюре. Но ягоды для детей не менее полезны. В них содержится полный набор микроэлементов и витаминов. Содержатся в них и эфирные масла, улучшающие аппетит. Органические кислоты стимулируют выработку пищеварительных ферментов. Пищевые волокна и те же органические кислоты улучшают перистальтику кишечника. Дубильные вещества ягод  оказывают противовоспалительное, вяжущее действие. Витаминная польза ягод очевидна, но есть одно «но». (далее…)

Чипсы в домашних условиях. Рецепт домашних чипсов

Простой способ избежать бесконтрольного поедания чипсов детьми — приготовить чипсы в домашних условиях!
Этот рецепт, надеюсь, поможет многим мамам в борьбе с бесконтрольным поеданием чипсов нашими детками. Я думаю, что многие родители, которые ответственно подходят к вопросу рационального питания, тратят свои силы и время, чтобы объяснить своим чадам, что чипсы вредны по многим причинам (не буду эти причины уточнять, все и так это знают). Чаще всего эта проблема возникает, когда дети идут в школу, и мы не можем их контролировать, а только лишь рассчитываем на их сознательность. Мой ребенок утверждает, что чипсы — это вкусно! Вот это и побудило меня приготовить домашние чипсы. (далее…)