Рецепт домашних чипсов
24 Мар 2012, Автор: Ольга КутуеваЧипсы в домашних условиях. Рецепт домашних чипсов
Простой способ избежать бесконтрольного поедания чипсов детьми — приготовить чипсы в домашних условиях!
Этот рецепт, надеюсь, поможет многим мамам в борьбе с бесконтрольным поеданием чипсов нашими детками. Я думаю, что многие родители, которые ответственно подходят к вопросу рационального питания, тратят свои силы и время, чтобы объяснить своим чадам, что чипсы вредны по многим причинам (не буду эти причины уточнять, все и так это знают). Чаще всего эта проблема возникает, когда дети идут в школу, и мы не можем их контролировать, а только лишь рассчитываем на их сознательность. Мой ребенок утверждает, что чипсы — это вкусно! Вот это и побудило меня приготовить домашние чипсы.
Конечно, это блюдо нельзя отнести к диетическим. Но, однозначно, домашние чипсы менее вредны, чем те которые продают в магазине! Если уж так хочется ребенку чипсов, то пусть съест домашние!
Домашние чипсы. Процесс приготовления
Оказывается, это очень просто и быстро. На весь процесс уходит около 15-20 минут.
1. Включаем духовку, пусть разогревается до температуры 180-200 градусов.
2. Чистим 3-4 картофелины среднего размера.
3. Нарезаем очень тонкими кружочками. Можно использовать шинковку. Я воспользовалась кухонным комбайном и ножом для нарезки капусты.
4. В миску с высокими краями выкладываем порезанный картофель.
5. 3-4 зубчика чеснока режем кусочками, кладем к картофелю, теперь он приобретет тонкий привкус чеснока.
6. Добавляем к картофелю растительное масло, перемешиваем так, чтобы каждый кусочек был смазан растительным маслом. Даем пропитаться минут 15-20.
7. На противень кладем пергаментную бумагу, смазывает ее растительным маслом. Выкладываем картофель одним слоем. Печем в духовке.
8. Чипсы готовы, когда у них начинают закручиваться края, и они приобретают золотистый оттенок. Можно попробовать кусочек из центра противня. Если вы хотите, чтобы они были позажаристей, то оставьте в духовке еще минутки на две. Вынимаем, выкладываем на бумажную салфетку, чтобы в нее впитались излишки масла.
9. Проделываем тоже самое со следующей порцией картофельных кружочков.
Солить домашние чипсы нужно в готовом виде, можно добавить перец, травы по вашему вкусу.
Вот и все! Мой сын оценил мое творение словами: «Ничуть не хуже, чем в магазине! Больше покупать чипсы не буду, они вредны!»
Что и требовалось доказать!
Приятного аппетита!
Если Вы хотите быть в курсе наших новостей, подпишитесь на обновления блога! Заполните форму ниже и получайте наши новости на свою электронную почту!
Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!
Интересная идея. Никогда не знал как можно приготовить чипсы в домашних условиях
Ваш сын совершенно прав. Я не покупаю чипсы моим детям, а вот печёный картофель полезно кушать!
Большое спасибо за такой чудесный рецепт! Желаю удачи!
Да, мы пробовали! Получилось и нашим понравилось!
тоже делаю сама чипсы, у Вас отличный вариант
Спасибо!
Домашние чипсы — отличный выход.
Чипсы говорят вредны для здоровья. Это видимо покупные, а домашние нет. Спасибо!
И никого насилия над детьми. Очень хороший рецепт. Спасибо.
Очень вкусно получилось, спасибо.
Наши дети очень любят чипсы, но покупаем мы их крайне редко.
Недавно Софийка спросила меня, а можно ли чипсы приготовить дома.
Я сказала, что не знаю.
А тут этот пост. Взяла на заметку :) Благодарю :)
Хороший рецепт. Обязательно попробую. Хотя кажется, что это довольно утомительный процесс, чтобы приготовить достаточное количество чипсов
Да, от таких чипсов никто бы не отказался. Спасибо за рецепт. Надо сделать.
Спасибо, сын все время пытается приготовить чипсы дома, но просто на сковороде в масле, ваш рецепт обязательно пригодится!
Так красиво и вкусно написано.Теперь только домашние чипсы!
Спасибо всем за добрые слова!
Ах, как вкусно выглядят чипсы на фотографии!
А с каким вкусом чипсы в вашей семье самые любимые?
Спасибо за рецепт! Непременно опробуем. :)
Чего не сделаешь ради детей. Домашние чипсы в двойне полезней, ведь они приготовлены с любовью.
Абсолютно с Вами согласна, Владимир!
Ваш сайт пропитан заботой о детях. Продвигайте его. Чипсы можно приготовить и духовке, и микроволновке. А где ещё?
Нужно попробовать! Замечательный рецепт,а главное-нет такого вреда,как от магазинных! детям,на самом деле,трудно объяснить,почему это вредно!
быстро:)и намного дешевле
Отличные чипсы получились!
Вкусные и самое главное полезные чипсы.
Спасибо вам,это очень хороший рецепт чипсов)Вкусно и полезно:)
Конечно, всегда лучше сделать самому, чем есть непонятно что и не понятно из чего.
Спасибо за рецепт. Будем делать свои чипсы.
Спасибо, Светлана! Конечно, свои чипсы намного полезнее!
сыночка — умничка!
Спасибо, Ларочка!
Я и сама чипсы оченю люблю, но покупаю редко, они же вредные, дома не делаю, т.к. всегда думала, что их во фритюре надо жарить, с большим количеством масла. А это опятьже вредно… А Ваш вариант домашних чипсов очень даже не вредный получается. Спасибо!
Спасибо, Катерина! Так иногда хочется какой-нибудь гадости съесть! А этот вариант вполне приемлем!
И во фритюре можно тоже! Но такой вариант более 3доровый!
Ольчик, попробовала сделать.Но почему то не совсем они у меня удались. Во-первых прилипли к бумаге. Во-вторых подгорели некоторые. Не пойму, что не так сделала. Правда я их посолила до того, как ставить в духовку. Может быть в этом дело?
Ну, честно говоря, у меня духовка немного с приветом, Но я уже приспособилась. Бывает тоже пригорают немного. Надо подобрать удачный температурный режим. Солить точно не надо сначала. Может быть, дать картошке немного полежать в масле. Может быть, сорт какой-то не очень удачный? Надо несколько ра3 попробовать приготовить что-то меняя, потом точно будешь 3нать все нюансы!
Конечно, буду пробовать дальше. А то сын с меня не слезет теперь. Я ему рассказала, что прочитала у тебя рецепт чипсов, так он мне теперь через день напоминает, что надо сделать
Оля! Я так поняла, что чипсы можно готовить из любого сорта картошки?
Конечно, Людмила! Лишь бы не и3 молодой!
Такой вариант приготовления чипсов мне очень понравился, то что не жарятся в масле намного лучше и здоровее. Спасибо за рецепт.
Спасибо, Татьяна! Конечно, такой вариант намного 3доровее!
Мы чипсы в магазине покупает очень редко. А домашние попробуем приготовить, у меня духовка вроде как нормальная, посмотрим. Спасибочки за рецепт очередной.
Спасибо, Татьяна! Попробуйте, у меня они не с первого ра3а получилсь такими, как надо, но надо немого приноровиться.
Мы давно не покупаем чипсы в магазине. А ваш рецепт можно приготовить дома.
В мага3инных чипсах куча всякой гадости, а в домашних — нет!