Крученики или рулетики с грибами в сливочном соусе
Вкусные рулетики из свинины с грибами (их еще называют крученики) в нежном ароматном сливочном соусе не смогут оставить равнодушным любого мужчину. Продукты доступны и просты, времени много не понадобится, а блюдо порадует всех.
Это блюдо можно готовить практически из любого мяса. Мне больше всего нравится в этом блюде постная свинина (биток). Но вполне подойдет и куриное филе, оно будет немного суше. Подойдет и говядина, тоже получится замечательно. Но что-то последнее время мне битки попадаются только телячьи, а они маленькие, в них что-либо завернуть будет очень сложно. Поэтому мы использовали свинину. Получилось очень вкусно, сочно, ароматно. Грибы подойдут тоже любые. Белые будут вообще необыкновенно вкусными, но у нас сейчас свежих лесных грибов нет, а в магазинах урожай шампиньонов можно собирать круглый год. Чем и спасаемся! Вкусные рулетики из свинины с грибами или крученики готовил под моим бдительным руководством мой сын Костя. Готовил он с удовольствием и с таким же удовольствием все это ел! Получилось очень вкусно. Он хочет научиться готовить, я этому очень рада. Здорово, когда мужчина может себе приготовить вкусную, здоровую еду да и семью накормить тоже! (далее…)