Маффины с ягодами: черникой, вишней, ежевикой (рецепт видео)
Вторник, 09 Авг 2016Маффины с черникой, вишней, ежевикой
Мы уже так привыкли к иностранным словам, поэтому слово «маффины» для нас уже звучит как-то привычней, чем «кекс», хотя по сути это одно и то же. Однако, стоит заметить, что «кекс» — тоже слово иностранное, которое заимствовано из английского языка (cake) и означает сдобное кондитерское изделие, торт, выпечка. Но вернемся от этимологии русского языка к кулинарии. Сегодня я пеку маффины с черникой и ежевикой, недавно по этому же рецепту я готовила маффины с вишней, хотя использовать можно любые ягоды и фрукты свежие или замороженные. Этот рецепт универсален. (далее…)
Дорогие друзья! В жаркие летние дни ни к каким приторным и жирным тортам и пирожным душа не лежит. Хочется чего-то легкого, в меру сладенького, освежающего. Тем более, что лето дарит нам обилие полезных сочных ягод, которые просто необходимо использовать для приготовления различных десертов. Возле духовки никому не хочется проводить время, когда на улице +30 и выше, поэтому сегодня я приготовила творожно-желейный торт без выпечки с черной смородиной. Он имеет очень нежную структуру, в нем прекрасно сочетаются кислинка смородины и сладость меда, он в меру сладкий, очень вкусный и полезный. В зимнее время также можно побаловать родных и близких таким десертом, для этого используют замороженные ягоды. 
Когда мы вспоминаем о десертах, то воображение рисует торты с пышным кремом, пирожные, эклеры, бисквиты, но вкусный, красивый десерт не обязательно должен быть калорийным, он может быть простым и легким, витаминным и полезным. Таким чудесным летним лакомством, полезным и абсолютно несложным в приготовлении является клубника в шоколаде. Как сделать клубнику в шоколаде? Это очень просто! Такой десерт сможет приготовить даже ребенок. В течение нескольких минут, путем выполнения несложных действий будет приготовлена клубника в шоколаде в домашних условиях. 
Дорогие друзья! Начало лета радует нас появлением на нашем столе сочных и полезных ягод. Одной из первых созревает клубника, наверное, поэтому она так любима многими из нас. Она такая долгожданная после зимы… Она такая ароматная, такая красивая и вкусная. Первые ягоды, конечно, съедаются очень быстро, с огромным аппетитом без каких либо добавок, но к середине сезона хозяйки начинают задумываться, что бы такого интересного приготовить с ягодками, чем бы удивить и порадовать близких. Предлагаю очень простой и доступный рецепт: клубничный чизкейк – самый подходящий вариант, кроме того, очень важно, мы обойдемся без печки, духовки и плиты, печь ничего не нужно. Клубничный чизкейк без выпечки – любимое летнее лакомство моего сына, и мой любимый десерт с точки зрения легкости приготовления. Немаловажно, что вместо клубники можно использовать любые 
Дорогие хозяюшки! Как часто вы готовите блюда из картофеля? В большинстве случаев такое бывает достаточно часто, не правда ли? Это один из самых популярных гарниров. Но традиционные варианты – картошка-пюре, жареная, тушеная несколько надоедают. Знаете, как вкусно приготовить картофель в духовке без лишних затрат времени? Картофельная запеканка с сыром в духовке – решение проблемы однообразия. Это может быть как отличный гарнир, так и горячая закуска. Думаю, детишки отведают такую запеканку с удовольствием. Именно в запеченном виде картофель сохраняет максимальное количество полезных свойств. Мы привыкли к тому, что это сплошной крахмал, но, кроме того, в этом овоще еще и много калия, который питает сердечную мышцу. Итак, что приготовить из картофеля вкусно? 
Дорогие хозяюшки! Скоро новогодние праздники, когда столы в наших домах изобилуют различными вкусными блюдами. Правда, в последнее время наши праздники становятся все скромнее в гастрономическом плане, но более изысканными. Все же несколько салатов готовят к праздникам почти все хозяйки. Огромное количество соусов используется для их заправки, и все реже мы используем майонез. Что бы ни говорили в рекламе о самом натуральном майонезе, все равно в нем масса вредных ингредиентов: загустители, эмульгаторы, ароматизаторы, консерванты и прочее. Безусловно, пользы здоровью от них нет. Вопрос, как приготовить домашний майонез, у меня возникал много раз. Предпринималось несколько попыток воплотить в жизнь некоторые рецепты, но не взбивается майонез у меня, как не старалась. Пока моя приятельница не поделилась со мной своим рецептом, сказав: «простой рецепт домашнего майонеза, готовится 2 минуты, всегда получается, очень вкусный, ничего в нем вредного нет, обязательно попробуй». Я рискнула предпринять еще одну попытку… Все получилось, все именно так, как она сказала и есть! Делюсь рецептом. 
