Блюда на Хэллоуин. Пицца из слоеного теста с забавной рожицей
27 Окт 2012, Автор: Ольга КутуеваПицца из слоеного теста с забавной рожицей
Ни для кого не секрет, что пицца – одно из самых любимых блюд детворы и подростков. На Хэллоуин для детей она будет бесспорным фаворитом. В данном случае, из какого теста и с какой начинкой будет пицца не очень-то и важно. Главное – это оформление.
Для приготовления быстрой пиццы можно использовать готовое покупное тесто. Хотя для пиццы я обычно тесто делаю сама, но на этот раз решила использовать магазинный вариант слоеного бездрожжевого теста.
Пицца из слоеного теста — рецепт и процесс приготовления
Все очень просто. Тесту нужно дать время на размораживание, тогда оно становится мягким и эластичным. Для данной пиццы из слоеного теста, которая будет предложена на Хэллоуин для детей лучше использовать круглую форму.
1. Тесто выкладываем в форму. Раскатывать готовое листовое тесто не нужно. Делаем из теста небольшой бортик. Первым слоем я положила помидоры, нарезанные дольками.
2. Достоинством пиццы считаю возможность сделать начинку из тех продуктов (хотя бы частично), которые не очень любит ребенок. Я сделала начинку из вареного телячьего сердца. Мой сын, правда, любит его даже вне пиццы, но, знаю, что многие дети сердце не едят. Я иногда добавляю и цветную капусту, и вареную морковь, и шпинат, и тыкву.
Начинку из колбасы, ветчины и прочих копченостей я не использую. Стараюсь сделать пиццу полезной. Сердце я отварила, нарезала его кубиками и уложила вторым слоем.
3. Можно добавить лук, зелень, чеснок. Я добавила мелко порезанный чеснок. Отдельный разговор о пряных травах. Самой подходящей пряностью для пиццы даже итальянцы считают орегано. Это итальянское название нашей душицы или материнки. Я добавляю ее всегда. Она продается в магазинах и как отдельная трава, и в составе смеси итальянских трав (они тоже прекрасно подходят для пиццы). Душица придает пицце очень приятный аромат.
4. Далее – сыр, натертый на крупную терку. И отправляем пиццу в духовку минут на пятнадцать. Когда сыр расплавился, но пицца из слоеного теста еще не окончательно запеклась, вынимаем ее и декорируем. Эту забавную зубастую рожицу делал мой сын Костя. Он любит простые, но творческие процессы в кулинарии и с удовольствием мне помогает. Глаза он сделал из кружочков помидоров, яйца и маслин. Рот из долек помидоров, а зубы из кусочков чеснока. Ноздри – маслины, порезанные поперек.
5. Отправляем пиццу в духовку для окончательного запекания минут на десять. Когда пицца подрумянится, вынимаем ее и делаем последний штрих к портрету – озорной чубчик нашему монстрику. Вот и все! Забавная пицца из слоеного теста, чтобы весело отпраздновать Хэллоуин для детей готова!
6. Декорировать пиццу можно по-разному. Вот несколько других примеров. Доверьте этот процесс детям, если они не очень маленькие. Детишки будут рады помочь в таком важном деле!
Тесто для пиццы — несколько простых вариантов
1. Тесто для пиццы на кефире
Стакан кефира, растительное масло – 3-4 столовых ложки, мука – 1 стакан, пшеничные отруби – 3-4 столовых ложки, разрыхлитель – 1 чайная ложка, соль – щепотка.
2. Песочное тесто для пиццы
Мука – 500 г, масло сливочное – 250 г, сметана – 125 г, сахар – по вкусу (примерно 1 столовая ложка), желтки куриных яиц – 2, лимонный сок – из половины лимона, соль – щепотка.
3. Дрожжевое тесто для пиццы
Мука – 250 г, овсяные хлопья – 125 г, сливочное масло – 80 г, теплое молоко – полстакана, дрожжи – 15-20 г (свежих) или 10 г активных, сахар и соль – по 1 чайной ложке.
4. Пресное тесто для пиццы
Мука – 7-8 столовых ложек, кефир – 1 стакан, яйцо – 1 штука, сметана – 1 столовая ложка, сахар и соль – по половине чайной ложки, сода гашеная -1 чайная ложка.
5. Творожное тесто для пиццы (дрожжевое)
Мука – 250 г, свежие дрожжи –12 г, творог – 100 г, вода – полстакана, яйцо – 1 штука, сахар – 0,5 пол столовой ложки, растительное масло – 2 столовых ложки, соль – пол чайной ложки.
6. Творожное тесто для пиццы (бездрожжевое)
Мука – 1 стакан, яйца – 2 штуки, творог жирный (9 % жирности) – 250 г, сахар – 1 столовая ложка, соль – пол чайной ложки, сода гашеная – на кончике чайной ложки.
7. Дрожжевое тесто для пиццы с томатным соусом
Мука – 600 г, свежие дрожжи – 20 г, сахар – 1-2 чайных ложки, томатный соус или аджика – 60 г, вода – 300 г.
Начинка может разнообразной: мясо, субпродукты, колбаса (хотя для детей она не очень подходит), рыба, морепродукты, овощи, грибы, даже тыква.
Добавлю лишь одно праздновать или нет Хэллоуин – личное дело каждого! Я лишь предлагаю варианты, как весело и интересно провести его с детьми и оградить их от всего страшного и зловещего.
Об истории Хэллоуин Вы можете прочитать здесь, а о том как сделать веселые декорации с детьми изложено здесь, а также Вы можете найти другие простые и интересные блюда на Хэллоуин для детей и не только здесь.
Если вы хотите быть в курсе наших новостей, подпишитесь на новости блога «Наши детки»! Заполните форму ниже и получайте их на свою почту!
Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!
Она получается даже суховатой, с хрустящей корочкой! Совсем не жирная. Мы такую любим.
То что надо на Хэллоуин! Вкусно и страшно! А правильнее — страшно вкусно!
Спасибо, Галина! Мой ребенок тоже ска3ал: «Ужасно вкусно!» :)
Ну и рожица :) как раз для Хеллоуин, думаю стоит предварительно по-практиковаться:) чтобы на Хэллоин не запороть. Спаисибо!
Спасибо, Алиса! Думаю, что такая рожица на Хэллоуин не может не получиться! :)
А, мне понравилась сама идея пиццы, без привычных «полезностей», типа колбасы и сосисок. И вкусно, и необычно :)
Большое спасибо, Эллина! Вы мыслите также, как и я! :)
[…] Блюда на Хэллоуин. Пицца из слоеного теста с забавной р… […]
твит, очень мне понравилась Ваша пицца, надо будет приготовить, ещё дочка принесла из школы рецепт, а вот тесто ваше возбмем
Спасибо, Лана! Тесто выбирайте — у нас есть любое!
[…] Блюда на Хэллоуин. Пицца из слоеного теста с забавной р… […]
[…] Блюда на Хэллоуин. Пицца из слоеного теста с забавной р… […]
Моя семья обожает пиццу.Хеллоуин мы пропустили,но вкусную пиццу не пропустим!
Спасибо, Лана! Мы тоже очень любим пиццу! А Хэллоуин — это только лишь повод!
Мммм, аппетитные картинки и весьма оригинальное оформление! Спасибо кстати за такой огромный список вариантов приготовления теста!
Спасибо, Юлия! Стараемся!
Какая пицца интересная! Спасибо, Ольга! Даже не на Хэллоуин приготовим вместе с детьми!
Спасибо, Александра! Приготовьте, с детьми всегда получается все 3дорово!
[…] Скоро Хэллоуин, дети очень любят этот праздник. Маскарад и атмосфера веселья и таинственности очень радуют детей и подростков. Так вот такие привидения могут украсить комнату на Хеллоуин. Сделать их совсем просто. Берем белую бумажную салфетку. У нас маленькие привиденьица, поэтому мы разрезали салфетку на 4 части. Из бумаги сминаем шарик — это голова. Шарик накрываем салфеткой, обвязываем ниткой, рисуем глазки и рот. Мы надели на голову нашим привидениям красные колпаки, а можно ничего больше не делать. Нитками мы привязали привидения к веткам. Получилось весело! На Хэллоуин можно сделать много очень забавных поделок, а еще приготовить веселую пиццу! […]
Какая красота! И оформление- супер! Ваш сын, Оля, молодец! А продукты все очень полезные. Я не использовала для пиццы сердце, надо приготовить. Моя дочь любит сердце. Спасибо за рецептик!
Спасибо большое, Ольга! Рада, что Вам понравился и рецепт, и исполнение! Сердце в любом случае полезнее, чем любая колбаса и ветчина!